The determination of bisphenol A (B

The determination of bisphenol A (BPA) in foods and beverages sold in Turkish markets was carried out using high performance liquid chromatography. In this research, foods packed in packages with an inner surface covered with plastic film, such as milk, fruit juice, cream, pudding and tuna samples were used. Furthermore, foods in glass jar and metal cans such as green peas, garniture, corn, tomato paste, pepper paste, pickles, mushroom and bean samples were also used. BPA concentrations were 21.86 ± 0.80–1858.71 ± 8.24 μg kg−1 for canned foodstuffs, 36.48 ± 0.95–554.69 ± 3.18 μg kg−1 for foods in paper box, “not detected” - 399.21 ± 3.26 μg kg−1for foods in glass jar. The change in the amount of bisphenol A in all of these food, based on expiration date, the amount of glucose and sodium chloride in it has been determined. We see that in these kind of food the amount of bisphenol A increases with an increase in the amount of glucose, NaCl and expiration date.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กำหนด bisphenol A (BPA) ในอาหารและเครื่องดื่มที่ขายในตลาดตุรกีดำเนินใช้ chromatography ของเหลวประสิทธิภาพสูง ในงานวิจัยนี้ อาหารที่บรรจุในแพคเกจที่มีพื้นผิวด้านในปกคลุม ด้วยฟิล์มพลาสติก เช่นนม น้ำผลไม้ ครีม ใช้ตัวอย่างพุดดิ้งและปลาทูน่า นอกจากนี้ อาหารกระป๋องโลหะและขวดแก้วเช่นถั่วเขียว ข้าวโพด garniture ที่ วางมะเขือเทศ พริกไทยวาง เห็ด ผักดอง และยังใช้ตัวอย่างถั่ว ความเข้มข้นของ BPA ได้ 21.86 ± 0.80 – 1858.71 ± 8.24 ไมโครกรัม kg−1 สำหรับอาหารกระป๋อง 36.48 ± 0.95 – 554.69 ± 3.18 ไมโครกรัม kg−1 สำหรับอาหารในกล่องกระดาษ "ไม่พบ" - 399.21 ± 3.26 ไมโครกรัม kg−1for อาหารในขวดแก้ว การเปลี่ยนแปลงจำนวน bisphenol A ในทั้งหมดของอาหารเหล่านี้ ตามวันหมดอายุ จำนวนกลูโคสและโซเดียมคลอไรด์ในการกำหนด เราเห็นว่า ในเหล่านี้ ชนิดของอาหารปริมาณ bisphenol A เพิ่มมากขึ้นจำนวนกลูโคส NaCl และวันหมดอายุ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การกำหนด Bisphenol A (BPA) ในอาหารและเครื่องดื่มที่ขายในตลาดตุรกีได้ดำเนินการโดยใช้ของเหลว chromatography ที่มีประสิทธิภาพสูง ในงานวิจัยนี้อาหารที่บรรจุในแพคเกจที่มีพื้นผิวด้านในปกคลุมด้วยฟิล์มพลาสติกเช่นนมน้ำผลไม้ครีมพุดดิ้งและตัวอย่างปลาทูน่าถูกนำมาใช้ นอกจากนี้อาหารในขวดแก้วและกระป๋องโลหะเช่นถั่วเขียว, ประดับ, ข้าวโพด, วางมะเขือเทศพริกไทยวาง, ผักดอง, เห็ดและตัวอย่างถั่วยังถูกนำมาใช้ ความเข้มข้นของสาร BPA เป็น 21.86 ± 0.80-1858.71 ± 8.24 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม 1 สำหรับอาหารกระป๋อง 36.48 ± 0.95-554.69 ± 3.18 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม-1 สำหรับอาหารในกล่องกระดาษ "ไม่พบ" - 399.21 ± 3.26 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม 1for อาหารในแก้ว โถ การเปลี่ยนแปลงปริมาณของบิสฟีนอลในทั้งหมดของอาหารเหล่านี้ขึ้นอยู่กับวันหมดอายุปริมาณของน้ำตาลกลูโคสและโซเดียมคลอไรด์ในนั้นได้รับการพิจารณา เราจะเห็นว่าในชนิดของอาหารเหล่านี้ปริมาณของบิสฟีนอลเพิ่มขึ้นกับการเพิ่มขึ้นของปริมาณของน้ำตาลกลูโคสโซเดียมคลอไรด์และวันหมดอายุที่