WHERE CAN I FIND LOCAL FOOD IN MY AREA?
Local food is available around the country and most likely there are several outlets close to you. Connect with your local Buy Fresh Buy Local ® Chapter to find local food options in your area.
Food Routes also collaborates with eatwellguide.org to bring you an online map of local food options. This map combines multiple directories from organizations around the nation into one powerful database. In the directory, you’ll find descriptions, phone numbers, addresses, web sites, crop lists, and directions all to make local food purchasing that much easier. To find good food near you visit eatwellguide.org.
WHAT TYPES OF LOCAL FOOD OUTLETS ARE AVAILABLE?
COMMUNITY SUPPORTED AGRICULTURE (CSA)
Community Supported Agriculture (CSA) is an arrangement or partnership made between community members and a particular local farm. In a CSA farm, consumers can purchase seasonal “shares” which entitle them to weekly food allowances. Shareholders visit the farm or another pickup location at a scheduled time every week to get their food. Some CSA farmers may even deliver to your door.
FARMERS MARKETS
Farmers markets come in many different sizes and forms, providing a wide range of opportunities for both the consumer and the farmer. For one thing, farmers markets are a very convenient way to purchase local goods. Producers from around the area will bring their produce to a centralized location on a periodic basis throughout the growing season. Consumers have the opportunity to browse the goods and shop around for the best quality.
FARM STANDS, ON-FARM MARKETS & U-PICK The farm stand and on-farm market give you the opportunity to purchase goods directly from farmers at their own independent locations. These may vary from small sheds or trucks selling one seasonal crop like strawberries or corn to warehouse-sized year-round operations with a diversity of products. A U-Pick farm gives consumers the unique opportunity to harvest their own produce (typically fruit). Usually operating only during the summer and fall, U-Picks may offer a variety of items including strawberries, blueberries, kiwis, pumpkins, and more.
FOOD COOPERATIVES Food cooperatives, or food co-ops, are member-owned retail businesses dedicated to serving the community by providing the highest quality grocery items at the best value. They are typically owned by members who pay fees to use co-op services. Most times you can buy from a co-op even if you are not a member, but membership usually provides multiple benefits.
FOOD BUYING CLUBS Food Buying Clubs are groups of people who place wholesale orders together for supplies. These clubs are often run by volunteer members, who perform most of the decision-making, receiving, distribution, and business tasks. They offer a variety of benefits for the consumer.
SUPERMARKETS Some supermarkets and retail grocery stores may offer a selection of locally grown and produced items. This option offers a convenient way for consumers to purchase fresh local foods while doing their regular shopping.
RESTAURANTS Some specialty, alternative, and gourmet restaurants use ingredients from local producers. As with grocery stores, you may have to ask your restaurant about the exact sources of their food.
ที่ฉันสามารถหาอาหารในพื้นที่ของฉัน
อาหารท้องถิ่นสามารถใช้ได้ทั่วประเทศและส่วนใหญ่มีหลายช่องทางที่ใกล้ชิดกับคุณ เชื่อมต่อกับท้องถิ่นของคุณซื้อสดซื้อบท®ท้องถิ่นที่จะพบตัวเลือกอาหารท้องถิ่นในพื้นที่ของคุณ.
เส้นทางอาหารยังร่วมมือกับ eatwellguide.org ที่จะนำคุณแผนที่ออนไลน์ของตัวเลือกอาหารท้องถิ่นแผนที่นี้รวมไดเรกทอรีหลายจากองค์กรทั่วประเทศลงในฐานข้อมูลที่มีประสิทธิภาพอย่างใดอย่างหนึ่ง ในไดเรกทอรีที่คุณจะพบคำอธิบายหมายเลขโทรศัพท์ที่อยู่, เว็บไซต์, รายการพืชและทิศทางการทั้งหมดเพื่อให้การจัดซื้ออาหารที่ง่ายมาก จะหาอาหารที่ดีอยู่ใกล้คุณเยี่ยมชม eatwellguide.org.
สิ่งที่ประเภทของร้านอาหารที่มีอยู่
ชุมชนสนับสนุนการเกษตร (CSA)
ชุมชนสนับสนุนการเกษตร (CSA) มีการจัดทำหรือห้างหุ้นส่วนระหว่างสมาชิกในชุมชนและท้องถิ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฟาร์ม ในฟาร์ม CSA, ผู้บริโภคสามารถซื้อ "หุ้น" ตามฤดูกาลที่จะทำให้พวกเขาไปยังค่าอาหารประจำสัปดาห์ ผู้ถือหุ้นเยี่ยมชมฟาร์มหรือสถานที่ที่รถกระบะอีกในเวลาที่กำหนดทุกสัปดาห์เพื่อให้ได้อาหารของพวกเขาเกษตรกรบาง CSA อาจส่งไปยังประตูของคุณ
ตลาดของเกษตรกรตลาดของเกษตรกรมาในขนาดที่แตกต่างกันจำนวนมากและรูปแบบการให้บริการที่หลากหลายของโอกาสสำหรับทั้งผู้บริโภคและเกษตรกร สำหรับสิ่งหนึ่งที่ตลาดของเกษตรกรเป็นวิธีที่สะดวกมากในการซื้อสินค้าในประเทศผู้ผลิตจากทั่วพื้นที่ที่จะนำมาซึ่งการผลิตของพวกเขาเพื่อเป็นสถานที่ส่วนกลางเป็นระยะตลอดฤดูปลูก ผู้บริโภคมีโอกาสที่จะเรียกดูสินค้าและร้านค้ารอบ ๆ สำหรับคุณภาพที่ดีที่สุด.
ฟาร์มยืนฟาร์มตลาด& U-เลือกยืนฟาร์มและตลาดฟาร์มให้โอกาสในการซื้อสินค้าโดยตรงจากเกษตรกรที่เป็นของตัวเอง สถานที่ที่เป็นอิสระเหล่านี้อาจแตกต่างจากเพิงขนาดเล็กหรือรถบรรทุกขายพืชหนึ่งตามฤดูกาลเช่นสตรอเบอร์รี่หรือข้าวโพดไปยังคลังสินค้าที่มีขนาดการดำเนินงานในรอบปีที่มีความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ ฟาร์ม U เลือกจะช่วยให้ผู้บริโภคมีโอกาสที่ไม่ซ้ำกันในการเก็บเกี่ยวผลผลิตของตัวเอง (โดยปกติผลไม้) มักจะดำเนินการเฉพาะในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง, U-หยิบอาจมีความหลากหลายของรายการรวมทั้งสตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, กีวี,ฟักทองและอื่น ๆ .
สหกรณ์สหกรณ์อาหารอาหารหรืออาหารที่สหกรณ์มีสมาชิกที่เป็นเจ้าของธุรกิจค้าปลีกที่ทุ่มเทให้กับการให้บริการชุมชนโดยการให้รายการที่ร้านขายของชำที่มีคุณภาพสูงสุดในราคาที่ดีที่สุด พวกเขาจะเป็นเจ้าของโดยทั่วไปสมาชิกที่จ่ายค่าธรรมเนียมในการใช้บริการ Co-op มากที่สุดเท่าที่คุณสามารถซื้อจากผู้ร่วม OP-แม้ว่าคุณจะไม่ได้เป็นสมาชิก แต่สมาชิกมักจะให้ประโยชน์หลาย
ซื้ออาหารคลับสโมสรซื้ออาหารเป็นกลุ่มของคนที่สั่งซื้อสินค้าขายส่งร่วมกันเพื่อให้วัสดุ สโมสรเหล่านี้จะดำเนินการมักจะโดยสมาชิกอาสาสมัครที่ปฏิบัติหน้าที่ส่วนใหญ่ของการตัดสินใจการจัดจำหน่ายที่ได้รับและงานธุรกิจ พวกเขามีความหลากหลายของผลประโยชน์ให้กับผู้บริโภค.
ซูเปอร์มาร์เก็ตซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำค้าปลีกอาจมีการเลือกของรายการที่ปลูกในท้องถิ่นและผลิต ตัวเลือกนี้มีวิธีที่สะดวกสำหรับผู้บริโภคที่จะซื้ออาหารที่สดใหม่ในท้องถิ่นในขณะที่ทำช้อปปิ้งปกติของพวกเขา.
ร้านอาหารพิเศษบางทางเลือกและร้านอาหารร้านอาหารใช้วัตถุดิบจากผู้ผลิตในท้องถิ่น เช่นเดียวกับร้านขายของชำคุณอาจต้องขอให้ร้านอาหารของคุณเกี่ยวกับแหล่งที่มาที่แน่นอนของอาหารของพวกเขา.
การแปล กรุณารอสักครู่..