Several types of biological activit

Several types of biological activity are related to phenolic compounds and antioxidant capacity, which is the one most commonly investigated, is mainly associated with flavonoid compounds, although this property has also been reported for non-flavonoids. The results obtained for the quantification of antioxidant activity can vary according to the method used (Muselík, García-Alonso, Martín-López, Žemlička, & Rivas-Gonzalo, 2007). For grape juices several techniques have been tested (Burin et al., 2010, Dani et al., 2007 and Dávalos et al., 2005). The International Organization of Vine and Wine (OIV) recommends the use of a sensitive colorimetric free radical scavenger method using 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl reagent (DPPH) (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมทางชีวภาพหลายชนิดเกี่ยวข้องกับม่อฮ่อม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นหนึ่งทั่วสอบสวน กำลังการผลิตส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสารประกอบ flavonoid แม้ว่ารายงานนี้สำหรับ flavonoids ไม่ยัง ผลได้รับการนับของกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสามารถแตกต่างกันตามวิธีการที่ใช้ (Muselík, García Alonso, López Martín, Žemlička และ Gonzalo Rivas, 2007) สำหรับน้ำผลไม้องุ่น หลายเทคนิคได้รับการทดสอบ (al. et บุรินทร์ 2010, Dani et al., 2007 และ Dávalos et al., 2005) องค์กรไวน์นานาชาติและไวน์ (OIV) แนะนำให้ใช้วิธีสัตว์กินของเน่าอนุมูลอิสระสำคัญเหมือนใช้รีเอเจนต์ 2,2-ฟีนิลได-1-picrylhydrazyl (DPPH) (องค์กร Internationale de la Vigne et du Vin, 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลายประเภทของกิจกรรมทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบฟีนอและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นหนึ่งในการตรวจสอบมากที่สุดโดยทั่วไปส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับสาร flavonoid แม้ว่าคุณสมบัตินี้ยังได้รับการรายงาน flavonoids ไม่ใช่ ผลที่ได้รับสำหรับปริมาณของสารต้านอนุมูลอิสระสามารถแตกต่างกันไปตามวิธีการที่ใช้ (Muselík, การ์เซียอลอนโซ่, มาร์ตินโลเปซ, Žemličkaและวากอนซาโล่-2007) สำหรับน้ำผลไม้องุ่นเทคนิคหลายอย่างได้รับการทดสอบ (บุรินทร์ et al., 2010, Dani et al., 2007 และDávalos et al., 2005) องค์การระหว่างประเทศของเถาวัลย์และไวน์ (OIV) แนะนำการใช้วิธีการที่มีความสำคัญสีกินของเน่าอนุมูลอิสระโดยใช้ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl สาร (DPPH) (องค์การคอมมิวนิสต์ de la Vigne et du Vin 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายประเภทของกิจกรรมทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับสารประกอบฟีนอล และสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นหนึ่งมากที่สุดโดยทั่วไป และเป็นหลักที่เกี่ยวข้องกับสารฟลาโวนอยด์ แม้ว่าคุณสมบัตินี้ยังได้รับรายงานว่า ปลอดสาร . ผลลัพธ์ที่ได้สำหรับปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสามารถแตกต่างกันตามวิธีการที่ใช้ ( มูเซลí k , garc í a-alonso , มาร์ท n-l óเพซ มาร์ติน ,Ž emli čกะ& ริวาส , กอนซาโล่ , 2007 ) สำหรับผลไม้องุ่นหลายเทคนิคที่ได้รับการทดสอบ ( บุรินทร์ et al . , 2010 , Dani et al . , 2007 และ D . kgm valos et al . , 2005 ) องค์กรของเถาองุ่นและไวน์นานาชาติ ( oiv ) แนะนำให้ใช้ของความไวของวิธี Colorimetric อนุมูลอิสระโดยใช้ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl Reagent ( dpph ) ( องค์การความเป็นสากล เดอ ลา vigne et du Vin , 2011 )