a b s t r a c tThe aim of this work

a b s t r a c t
The aim of this work was to determine the freezing point (Tf) of tilapia (Oreochromis niloticus) fish burgerusing the cooling curve and differential scanning calorimetry (DSC) method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม
จุดมุ่งหมายของงานนี้คือการตรวจสอบจุดเยือกแข็ง (Tf) ของปลานิล (Oreochromis niloticus) ปลา burgerusing โค้งระบายความร้อนและค่าการสแกน (DSC) วิธีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C T
งานวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อศึกษาจุดเยือกแข็ง ( TF ) ของปลานิล ( Oreochromis niloticus ) ปลา burgerusing เย็นโค้งและดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง ( DSC ) วิธี