Materials and methods 1. Study of t

Materials and methods
1. Study of the optimal conditions for the production of mulberry powder using a drying tray.
1.1 Study of the Built Molly's children Prince proper. The Mulberry Frozen (Purple black
both) species Mai To thaw prior to grinding with a grinding stone (Disc Stone.
Mill) has to be crushed berries. Study of the Built Molly's children Prince, right by school 5 levels.
hundreds of 0, 5, 10, 15 and 20 of the mulberry mash and roast with a dryer sheet using energy.
thermal power The oven temperature 70 ° C until dry, after drying to a powder in blender.
use of dry blender Mulberry powder to quality analysis including moisture content (AOAC,.
2 thousandth) of the Water Activity (AOAC, 2000) and hygroscopicity. (Rehydration) by placing the powder pillow.
overnight in a desiccator containing saturated sodium chloride. To control the humidity at a constant
percentage Weighing in at 85 and change. The solubility By calculating the percentage
by weight of an insoluble (species Salisbury, 2545), the flow of powder. By measuring the angle
stack (Prescott and Burnum, 2,000).
1.2 ng proper baking temperature. Prepare mashed berries to fill in Molly's children Prince.
appropriate amount Used to study the proper temperature for baking. The dried with hair dryers.
traditional tray-based thermal electricity by studying three levels of 60, 70 and 80 degrees Celsius.
working oven until dry after spin drying to a powder using a blender dry. Powder pillow has to be.
analysis of the moisture content (AOAC, 2000) The Water Activity City (AOAC, 2000).
amount of phenolic compounds, all with the Folin-Ciocalteu (Waterman and Mole, 1994) volume.
substance Anthony cyanin all. By measuring the absorbance with. spectrophotometer The long
wavelength of 535 nm (Ranganna, 1986) index of anti-oxidant. By measuring the rate of bleaching.
contain beta carotene with a spectrophotometer. At a wavelength of 470 nm (Patricia and.
Dan, the 1978th) the ability to eliminate free radicals by DPPH Radical scavenging (Yen and.
Hsieh, the 1,997th) and of Kerr's Calendar by analyzed by HPLC (Fecka and Turek, 2008). Choose
the right temperature to make the most antioxidants remain to be studied further.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัสดุและวิธีการ
1 การศึกษาเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการผลิตหม่อนผงโดยใช้ถาดอบแห้ง
1.1 ศึกษาเด็กการสร้างมอลลี่เป็นเจ้าชายที่เหมาะสม สาแช่ (สีม่วงดำ
ทั้ง) พันธุ์ไม้กับทรานก่อนบดด้วยหินบด (แผ่นหิน
โรงสี) ต้อง ครบบด การศึกษาของเด็กสร้างมอลลี่ของเจ้าชาย ชายโรงเรียน 5 ระดับ
ร้อย 0, 5, 10, 15 และ 20 ของผสมใบหม่อนและย่างกับแผ่นไดร์เป่าที่ใช้พลังงาน
ความร้อนไฟเตาอบอุณหภูมิ 70 ° C จนแห้ง หลังอบแห้งให้เป็นผงในเบลนเดอร์
ใช้เบลนเดอร์แห้งผงใบหม่อนเพื่อวิเคราะห์คุณภาพรวมความชื้น (AOAC, .
2 thousandth) กิจกรรมน้ำ (AOAC, 2000) และ hygroscopicity (Rehydration) โดยวางหมอนผง
นอนใน desiccator ประกอบด้วยอิ่มตัวโซเดียมคลอไรด์ การควบคุมความชื้นที่ค่าคง
เปอร์เซ็นต์ชั่งที่ 85 และเปลี่ยนแปลง ละลาย โดยการคำนวณเปอร์เซ็นต์
โดยน้ำหนักไม่ละลาย (พันธุ์ซอลส์บรี 2545), การไหลของผง โดยการวัดมุม
กอง (โรงแรมเพรสคอตต์และ Burnum, 2000)
1.2 ng อุณหภูมิการอบที่เหมาะสม เตรียมบดครบในเด็กของมอลลี่เจ้า
เหมาะใช้ในการศึกษาอุณหภูมิเหมาะสมสำหรับการอบ ที่อบแห้ง ด้วยเครื่องเป่าผม
เดิมใช้ถาดความร้อนไฟฟ้า โดยศึกษา 3 ระดับ 60, 70 และ 80 องศาเซลเซียส
ทำงานเตาอบจนแห้งหลังจากแห้งแห้งให้เป็นผงใช้เบลนเดอร์ที่หมุน หมอนผงจะได้
เนื้อหาการวิเคราะห์ความชื้น (AOAC, 2000) เมืองกิจกรรมน้ำ (AOAC, 2000)
จำนวนม่อฮ่อม กับ Folin-Ciocalteu (Waterman และไฝ 1994) ไดรฟ์ข้อมูล
สาร cyanin Anthony ทั้งหมด โดยการวัด absorbance มี เครื่องทดสอบกรดด่างนาน
ความยาวคลื่น 535 นาโนเมตร (Ranganna, 1986) ดัชนีสารต้านอนุมูลอิสระ โดยการวัดอัตราการฟอกสี
ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีนกับเป็นเครื่องทดสอบกรดด่าง ที่ความยาวคลื่นของ 470 nm (แพ and.
ด่าน ที่ 1978th) ความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ โดยรุนแรง DPPH scavenging (and. เย็น
Hsieh, 1,997th ที่) และปฏิทินของเคอร์โดยวิเคราะห์ ด้วย HPLC (Fecka และ Turek, 2008) เลือก
อุณหภูมิให้มากที่สุดสารต้านอนุมูลอิสระยังได้ศึกษาเพิ่มเติม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัสดุและวิธีการ
1 การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตหม่อนผงแห้งใช้เป็นถาด
1.1 การศึกษาของเด็กสร้างของมอลลี่ เจ้าชายที่เหมาะสม มัลเบอร์รี่แช่แข็ง ( สีม่วงดำ
ทั้งสองชนิด เชียงใหม่ละลายก่อนที่จะบดด้วยหินบด ( แผ่นหิน
โรงสีมีเบอร์รี่บด การศึกษาการสร้างของมอลลี่ ลูกชาย โดยโรงเรียนได้ 5 ระดับ
ร้อย 0 , 5 , 10 , 15 และ 20 ของหม่อนบดและอบแห้งแผ่น การใช้พลังงาน
พลังงานความร้อนเตาอบอุณหภูมิ 70 องศา C จนแห้ง หลังจากการอบแห้งให้เป็นผงในเครื่องปั่น
ใช้เครื่องปั่นแห้งใบหม่อนผงคุณภาพการวิเคราะห์รวมทั้งความชื้น ( ไม่ .
2 พัน ) ของน้ำกิจกรรม ( โปรตีน , 2000 ) และความชื้น . ( ศึกษา ) โดยการวางหมอนผง
ค้างคืนในเดซิกเคเตอร์ที่มีไขมันอิ่มตัว โซเดียม คลอไรด์ เพื่อควบคุมความชื้นที่คงที่
เปอร์เซ็นต์น้ำหนักอยู่ที่ 85 และเปลี่ยน การละลายโดยการคำนวณร้อยละโดยน้ำหนักของ
( ชนิดที่ไม่ละลายใน Salisbury , 2545 ) , การไหลของผง โดยการวัดมุม
กอง ( เพรสคอตต์ และ burnum , 2000 )
1.2 ng เหมาะสมอบอุณหภูมิเตรียมเบอร์รี่บดเติมของมอลลี่เด็กเจ้าชาย
ปริมาณที่เหมาะสมที่ใช้ในการศึกษา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการอบ อบแห้งด้วยเครื่องเป่าผม
ถาดแบบดั้งเดิมที่ใช้ความร้อนไฟฟ้า โดยศึกษาทั้งสามระดับ 60 , 70 และ 80 องศาเซลเซียส
ทำงานเตาอบจนแห้งหลังจากปั่นแห้งให้เป็นผงใช้เครื่องปั่นแห้ง หมอนผงที่มี
การวิเคราะห์ปริมาณความชื้น ( ไม่ ) 2543 กิจกรรมน้ำเมือง ( โปรตีน , 2000 )
ปริมาณสารประกอบฟีนอลทั้งหมดที่มี folin ciocalteu ( Waterman และ ไฝ , 1994 ) ปริมาณ
สารแอนโทนี่ cyanin ทั้งหมด โดยการวัดการดูดกลืนแสงด้วย spectrophotometer ความยาวคลื่นยาว
ของ 535 nm ( ranganna , 1986 ) ดัชนีต้านอนุมูลอิสระ โดยการวัดอัตราการฟอกขาว
มีเบต้าแคโรทีน ด้วยวัสดุ ที่ความยาวคลื่น 470 นาโนเมตร ( แพทริเซีย และ
แดน 1978th ) ความสามารถในการขจัดอนุมูลอิสระ โดย dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ( เยน )
เส , 1997th ) และเคอร์ปฏิทินโดยวิเคราะห์โดย HPLC ( และ fecka ทูเรค 2551 ) เลือก
อุณหภูมิที่ถูกต้องเพื่อให้สารต้านอนุมูลอิสระส่วนใหญ่ยังคงต้องศึกษาเพิ่มเติม