Cookie formulations are listed in T

Cookie formulations are listed in Table 1. All cookies were prepared according to AACC International Method 10-53.01 (AACC, 1999), with the exception that all doughs were matched to a moisture content of 18% to aid in dough machinability and handling. After baking at

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สูตรคุกกี้มีการระบุไว้ในตารางที่ 1 คุกกี้ทั้งหมดถูกจัดทำขึ้นตาม AACC นานาชาติวิธี 10-53.01 (AACC, 1999) โดยมีข้อยกเว้นที่ doughs ทั้งหมดถูกจับคู่กับเนื้อหาความชื้น 18% เพื่อช่วยในการแปรรูปแป้งและการจัดการ หลังจากการอบที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูตรคุกกี้อยู่ในตารางที่ 1 คุกกี้ทั้งหมดถูกเตรียมไว้ตามวิธี 10-53.01 AACC International ( AACC , 1999 ) ยกเว้นว่าสาลีถูกจับคู่กับความชื้น 18% เพื่อช่วยเหลือในแป้ง machinability และการจัดการ หลังจากอบที่สูตรคุกกี้อยู่ในตารางที่ 1 คุกกี้ทั้งหมดถูกเตรียมไว้ตามวิธี 10-53.01 AACC International ( AACC , 1999 ) ยกเว้นว่าสาลีถูกจับคู่กับความชื้น 18% เพื่อช่วยเหลือในแป้ง machinability และการจัดการ หลังจากอบที่