Red Velvet Molten Lava CakesIngredi

Red Velvet Molten Lava Cakes
Ingredients:

8 tbsp (1 stick) unsalted butter
4 ounces white chocolate
1 cup confectioners' sugar
2 large eggs
2 large egg yolks
1 tbsp red liquid food coloring
2 tbsp natural unsweetened cocoa powder
6 tbsp all-purpose flour
confectioner's sugar, for dusting
melted dark or semi-sweet chocolate, to decorate (optional)
raspberries or sliced strawberries, for serving
Directions:

1Set a rack in the center position and preheat the oven to 450 degrees. Spray 4 6-ounce ramekins with nonstick cooking spray.
Melt the butter and white chocolate in the top of a double boiler, stirring until smooth. When completely melted, stir in the confectioners' sugar. (I melted my white chocolate and butter in the microwave in bursts of 15 seconds.)
2Lightly whisk the eggs and egg yolks in a large bowl. Stir in the red food coloring and melted chocolate mixture.
3Whisk the cocoa and flour in a small bowl to combine. Add to the batter and stir until just combined.
Divide the batter evenly among the ramekins. Place the ramekins on a baking sheet and bake until the sides of the cake are set but the centers are still soft , 14 to 15 minutes. Let the cakes rest for 2 minutes, then invert them onto dessert plates.
4Serve the cakes immediately, dusted with confectioners's sugar and with berries on the side. (I dusted mine with the sugar, then drizzled with melted dark chocolate, and served with fresh raspberries.)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เค้กกำมะหยี่สีแดงลาวาหลอมละลายส่วนผสม:เนยชนิดจืด 8 ช้อนโต๊ะ (1 แท่ง)ช็อกโกแลตขาว 4 ออนซ์ยาน 1 ถ้วยไข่ไก่ใหญ่ 2 ฟองขนาดใหญ่ไข่แดง 2 ฟองระบายสีอาหารเหลว 1 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ชนิดไม่หวานธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์ 6 ช้อนโต๊ะแหล่ง ยานยนต์เตรียมกึ่งหวาน หรือสีเข้มช็อคโกแลต ตกแต่ง (อุปกรณ์เสริม)ราสเบอร์รี่หรือยานยนต์ อาหารเส้นทาง:1 set ที่ชั้นกลางตำแหน่ง และเปิดเตาอบที่ 450 องศา สเปรย์ 6 ออนซ์ 4 ramekins สูตรทำอาหารละลายเนยและช็อคโกแลด้านบนของหม้อต้มคู่ กวนจนเรียบ เมื่อละลายทั้งหมด คนในยาน' (ฉันละลายไวท์ช็อกโกแลตและเนยในไมโครเวฟในระเบิด 15 วินาทีของฉัน)2Lightly ตีไข่ และไข่แดงในชามขนาดใหญ่ คนในสีแดงและส่วนผสมช็อกโกแลตละลาย3Whisk โกโก้และแป้งในชามขนาดเล็กรวมกัน เพิ่มแป้ง และค็อกเทลเพียงแบ่งแป้งระหว่าง ramekins วางใน ramekins บนแผ่นอบ และอบจนด้านข้างของเค้กมีตั้ง แต่ศูนย์จะยังคงอ่อน 14-15 นาที ให้เค้กเหลือ 2 นาที แล้วสลับไปยังแผ่นขนม4Serve เค้กทันที อันดับของยาน และเบอร์รี่ด้าน (ฉันอันดับเหมืองกับน้ำตาล แล้ว drizzled ด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลาย และกับราสเบอร์รี่สด)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กำมะหยี่สีแดง Molten
เค้กลาวาส่วนผสม: 8 ช้อนโต๊ะ (1 คัน) เนยจืด4 ออนซ์ช็อคโกแลตสีขาว1 ถ้วยไอซิ่ง 'น้ำตาล2 ไข่ขนาดใหญ่2 ไข่แดงขนาดใหญ่1 ช้อนโต๊ะอาหารของเหลวสีแดงสี2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ไม่ได้ทำให้หวาน6 ช้อนโต๊ะแป้งอเนกประสงค์ไอซิ่งน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่นละลายช็อคโกแลตหรือกึ่งหวานในการตกแต่ง(อุปกรณ์เสริม) ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่หรือหั่นสำหรับการให้บริการเส้นทาง: 1 ตั้งชั้นวางในตำแหน่งศูนย์และเปิดเตาอบ 450 องศา สเปรย์ 4 Ramekins 6 ออนซ์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick. ละลายเนยและช็อคโกแลตสีขาวในด้านบนของหม้อไอน้ำสองที่กวนจนเรียบ เมื่อละลายอย่างสมบูรณ์คนในน้ำตาลไอซิ่ง ' (ฉันละลายช็อคโกแลตสีขาวและเนยของฉันในไมโครเวฟในระเบิดของ 15 วินาที.) 2Lightly ปัดไข่และไข่แดงในชามขนาดใหญ่ ผัดในสีผสมอาหารสีแดงและช็อคโกแลตละลายผสม. 3Whisk โกโก้และแป้งในชามขนาดเล็กที่จะรวม เพิ่มในแป้งผัดจนเพียงรวม. แบ่งแป้งอย่างเท่าเทียมกันในหมู่ Ramekins Ramekins วางบนแผ่นอบและอบจนด้านข้างของเค้กที่มีการตั้งศูนย์ แต่ยังคงอ่อน 14-15 นาที ให้เค้กส่วนที่เหลือเป็นเวลา 2 นาทีจากนั้นกลับพวกเขาลงบนจานขนม. 4Serve เค้กทันทีโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและกับผลเบอร์รี่ที่ด้านข้าง (ผมเหมืองโรยด้วยน้ำตาลแล้ว drizzled กับช็อคโกแลตละลายและเสิร์ฟกับราสเบอร์รี่สด.)