Effect of phosphate and bicarbonate

Effect of phosphate and bicarbonate replacers on
quality changes of raw and cooked Pacific white
shrimp as influenced by the repeated
freeze–thawing

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของฟอสเฟตและไบคาร์บอเนต replacers บนการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดิบ และสุกขาวแปซิฟิคกุ้งได้รับอิทธิพลจากการซ้ำแช่แข็งละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของฟอสเฟตและไบคาร์บอเนตทดแทนใน
การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดิบและสุกขาวแปซิฟิก
กุ้งเป็นผลมาจากการทำซ้ำ
แช่แข็งละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของฟอสเฟตและสารไบคาร์บอเนต ในการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของกุ้งขาวดิบและสุกกุ้งเป็นอิทธิพลโดยซ้ำแช่แข็ง - ละลาย