Thai cuisine (Thai: อาหารไทย; RTGS:

Thai cuisine (Thai: อาหารไทย; RTGS: Ahan Thai) is the national cuisine of Thailand. Balance, detail, and variety are of paramount significance to Thai chefs. In his 2010 book The Principles of Thai Cookery, celebrity chef, writer, and authority on Thai cuisine McDang writes:[1]

"What is Thai food? Every country in the world has its own food profile. It reflects its culture, environment, ingenuity and values. In the case of Thailand, these words come to mind: intricacy; attention to detail; texture; color; taste; and the use of ingredients with medicinal benefits, as well as good flavor.

We not only pay attention to how a dish tastes: we are also concerned about how it looks, how it smells, and how it fits in with the rest of the meal. We think of all parts of the meal as a whole - sum rap Thai (the way Thais eat), is the term we use for the unique components that make up a characteristically Thai meal."
Thai cooking places emphasis on lightly prepared dishes with strong aromatic components and a spicy edge. It is known[by whom?] for its complex interplay of at least three and up to four or five fundamental taste senses in each dish or the overall meal: sour, sweet, salty, bitter, and spicy. Australian chef David Thompson, a prolific chef and expert on Thai food, observed that unlike many other cuisines:[2]

"Thai food ain't about simplicity. It's about the juggling of disparate elements to create a harmonious finish. Like a complex musical chord it's got to have a smooth surface but it doesn't matter what's happening underneath. Simplicity isn't the dictum here, at all. Some westerners think it's a jumble of flavours, but to a Thai that's important, it's the complexity they delight in.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารไทย (ไทย: อาหารไทย ในระดับ: ไทยจีร่าฮัท) เป็นอาหารชาติไทย ยอดคงเหลือ รายละเอียด และหลากหลายมีความสำคัญยิ่งกับพ่อครัวไทย ใน 2010 จองที่หลักของ อาหารไทย เชฟ นักเขียน และอำนาจอาหาร หมึกแดงเขียน: [1]อะไรคืออาหารไทย ทุกประเทศในโลกมีรายละเอียดของอาหารของตัวเอง สะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม ความฉลาด และค่าของ ในกรณีของประเทศไทย คำเหล่านี้มาถึงใจ: สับสน ใส่ใจรายละเอียด เนื้อ สี รสชาติ และการใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ทางยา เป็นรสชาติที่ดีไม่เพียงแต่ใส่ใจในวิธีการรสชาติของอาหาร: เรายังมีความกังวลว่าเป็นอย่างไร วิธีการมีกลิ่น และวิธีที่มันพอดีกับส่วนเหลือของอาหาร เราคิดว่า ทุกส่วนของอาหารทั้งหมด - แร็พรวมไทย (คนไทยวิธีกิน), เป็นคำเราใช้สำหรับคอมโพเนนต์ที่ไม่ซ้ำกันซึ่งทำให้อาหารไทยลักษณะเฉพาะตัว"ทำอาหารไทยเน้นอาหารเบา ๆ พร้อมกับคอมโพเนนต์ที่หอมแรงและขอบเผ็ด เป็นที่รู้จักกัน [ใครหน้าไหนสำหรับอิทธิพลความซับซ้อน ของน้อยสาม และสี่ หรือห้ารู้สึกรสชาติพื้นฐานในแต่ละจานหรืออาหารโดยรวม: เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม และเผ็ด พ่อครัวออสเตรเลียเดวิดทอมสัน เชฟที่อุดมสมบูรณ์และเชี่ยวชาญด้านอาหารไทย ปฏิบัติที่แตกต่างจากอาหารอื่น ๆ มากมาย: [2]"อาหารไทยไม่เกี่ยวกับความเรียบง่าย มันเป็นเรื่องเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างกันเพื่อสร้างการเสร็จสิ้นความสามัคคี เช่นคอร์ดดนตรีซับซ้อน มีมีผิวเรียบ แต่มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้ ความเรียบง่ายไม่ dictum ที่นี่ ที่ทั้งหมด ชาวตะวันตกบางคิดว่า มันเป็นของรสชาติ แต่เพื่อไทยที่มีความสำคัญ มีความซับซ้อนที่พวกเขามีความสุขใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารไทย (ไทย: อาหารไทย; RTGS: ฮันไทย) เป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย Balance, รายละเอียดและความหลากหลายมีความสำคัญยิ่งกับพ่อครัวไทย ใน 2010 หนังสือของเขาหลักการของศิลปะการปรุงอาหารไทยเชฟผู้มีชื่อเสียงนักเขียนและผู้มีอำนาจในอาหารไทยหมึกแดงเขียน: [1]

?. "เป็นอาหารไทยที่ประเทศอะไรในโลกที่ทุกคนมีรายละเอียดอาหารของตัวเองมันสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมสภาพแวดล้อม . ความฉลาดและค่าในกรณีของประเทศไทยคำเหล่านี้มาใจ:. สับสน; ใส่ใจในรายละเอียด; เนื้อสี; รสชาติและการใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์สมุนไพรเช่นเดียวกับรสชาติที่ดี

เราไม่เพียง แต่ให้ความสำคัญว่า รสนิยมจาน: เรายังมีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการที่จะดูว่ามันมีกลิ่นและวิธีการที่เหมาะสมกับส่วนที่เหลือของอาหารที่เราคิดว่าทุกส่วนของอาหารโดยรวม - แร็พรวมไทย (วิธีการที่คนไทยกิน). เป็นคำที่เราใช้สำหรับชิ้นส่วนที่ไม่ซ้ำกันที่ทำขึ้นเป็นอาหารไทยมีลักษณะพิเศษ. "
ไทยสถานที่ปรุงอาหารโดยเน้นการเตรียมอาหารเบา ๆ ด้วยส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและขอบเผ็ด มันเป็นที่รู้จัก [ใคร?] สำหรับความซับซ้อนของมันอย่างน้อยสามถึงสี่หรือประสาทสัมผัสทั้งห้ารสชาติพื้นฐานในแต่ละจานหรืออาหารโดยรวม: เปรี้ยวหวานเค็มขมและเผ็ด พ่อครัวชาวออสเตรเลียเดวิดทอมป์สันเชฟที่อุดมสมบูรณ์และมีความเชี่ยวชาญในอาหารไทยตั้งข้อสังเกตว่าแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย: [2]

"อาหารไทยไม่ได้เกี่ยวกับความเรียบง่ายมันเป็นเรื่องของการเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างกันเพื่อสร้างเสร็จกลมกลืนเหมือนดนตรีที่ซับซ้อน.. คอร์ดมันจะต้องมีพื้นผิวเรียบ แต่มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้. เรียบง่ายไม่ได้เป็นภาษิตที่นี่ at all. ชาวตะวันตกบางคนคิดว่ามันเป็นความสับสนของรสชาติ แต่เพื่อไทยที่สำคัญมันเป็นความซับซ้อนที่พวกเขามีความสุข ใน.

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารไทย ( ไทย : อาหารไทย ; rtgs : อะฮานไทย ) เป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย ความสมดุล , รายละเอียด , และความหลากหลายของระดับมหาไทยเชฟ . ในหนังสือของเขา 2010 หลักของการปรุงอาหารไทย เชฟ นักเขียนคนดัง และผู้มีอำนาจในอาหารไทยด้านเขียน : [ 1 ]" อะไรคืออาหารไทย ทุกประเทศในโลกมีรายละเอียดอาหารของตัวเอง มันสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมของสิ่งแวดล้อม ความฉลาด และค่า ในกรณีของประเทศไทย คำเหล่านี้มาใจ : ความสลับซับซ้อน ; สนใจรายละเอียด ; เนื้อ ; สี รสชาติ และการใช้ส่วนผสมที่มีสรรพคุณเป็นยา รวมทั้งรสชาติดีเราไม่เพียง แต่ให้ความสนใจกับวิธีการที่อาหารจานอร่อย : เรายังกังวลเกี่ยวกับวิธีดู ว่ามันเหม็น แล้วมันพอดีกับส่วนที่เหลือของอาหาร เราคิดว่าทุกส่วนของอาหารโดยรวม - ผลรวมแร็ปไทย ( ที่คนไทยกิน ) เป็นคำที่เราใช้เฉพาะส่วนประกอบที่ทำขึ้นลักษณะอาหารไทย " .อาหารไทย ที่เน้นเบา ๆเตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบของกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและคมเผ็ด มันเป็นที่รู้จักกัน [ ใคร ? ] ของที่ซับซ้อนทางอย่างน้อยสามถึงสี่หรือห้ารสพื้นฐานในแต่ละจาน หรือ อาหารโดยรวม เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม และเผ็ด ออสเตรเลียเชฟเดวิด ทอมป์สัน ที่อุดมสมบูรณ์ และผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเชฟอาหารไทย พบว่าแตกต่างจากอาหารอื่น ๆอีกมากมาย : [ 2 ]" อาหารไทย ไม่ได้เกี่ยวกับความเรียบง่าย มันเกี่ยวกับการเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างกันในการสร้างเสร็จที่กลมกลืนกัน อย่างซับซ้อนคอร์ดเพลงมันต้องมีพื้นผิวเรียบ แต่ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นข้างล่าง ความเรียบง่ายไม่ใช่คำแถลงที่นี่เลย ฝรั่งบางคนคิดว่ามันเสียรสชาติ แต่กับคนไทย ที่สำคัญมันซับซ้อน พวกเขายินดี