describes the relationship between

describes the relationship between electrical conductivities
of samples and temperature values. For given carrot samples,
electrical conductivities were lower than those of sodium chloride
solutions used in the experiments. Linear trends were observed for
electrical conductivities of sodium chloride solutions. As temperature
increased, electrical conductivities of 0.2% and 0.5% NaCl solutions
increased from 0.593 and 1.060 S/m to 1.254 and 2.237 S/m,
respectively. Carrot samples experienced a deflection in their electrical
conductivities at about 50 C. Significant changes in the conductivity
values of vegetable tissues could be due to heat-induced
quality deterioration, such as cell wall breakdown, tissue damage,
or other mechanisms like electro-osmosis, electric field induced
plasmolysis and enhanced transport across the cell membranes
were applied simultaneously, there was no significant temperature difference between solid and liquid
phases. Energy efficiency of combination heating was higher than microwave heating and a maximum
increase in energy conversion of 12.8% was obtained. The findings opened new and very promising
opportunities to thermally process particulate foods with improved uniformity, organoleptic, and nutritional
quality in addition to reduced food safety problems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างค่าการนำไฟฟ้าของตัวอย่างและค่าอุณหภูมิ รับตัวอย่างแครอทค่าการนำไฟฟ้าต่ำกว่าของโซเดียมคลอไรด์โซลูชั่นที่ใช้ในการทดลอง แนวโน้มเชิงเส้นถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับการนำไฟฟ้าของโซเดียมคลอไรด์ เป็นอุณหภูมิเพิ่มขึ้น ค่าการนำไฟฟ้าของโซลูชั่น NaCl 0.2% และ 0.5%เพิ่มขึ้นจาก 0.593 และ 1.060 S/m เป็น 1.254 และ 2.237 S/mตามลาดับ มีประสบการณ์อย่างแครอทโก่งในการไฟฟ้านำที่อุณหภูมิประมาณ 50 c เปลี่ยนแปลงสำคัญในการนำค่าของเนื้อเยื่อผักอาจจะเนื่องจากความร้อนที่เกิดเสื่อมคุณภาพ เช่นการสลายผนังเซลล์ เนื้อเยื่อเสียหายหรือกลไกอื่น ๆ เช่นออสโมซิไฟฟ้า สนามไฟฟ้าเหนี่ยวนำplasmolysis และเพิ่มขนส่งผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ถูกนำไปใช้ได้พร้อมกัน ก็ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญอุณหภูมิระหว่างของแข็งและของเหลวขั้นตอนนี้ พลังงานของเครื่องทำความร้อนรวมได้สูงกว่าไมโครเวฟความร้อนสูงสุดเพิ่มขึ้น 12.8% แปลงพลังงานที่ได้รับ ผลการวิจัยเปิดใหม่ และแนวโน้มมากโอกาสในการประมวลผลอาหารฝุ่นความร้อน มีความสม่ำเสมอมากขึ้น ทางประสาทสัมผัส และด้านโภชนาการคุณภาพนอกเหนือจากปัญหาความปลอดภัยของอาหารลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อธิบายความสัมพันธ์ระหว่างการนำไฟฟ้า
ของกลุ่มตัวอย่างและค่าอุณหภูมิ สำหรับตัวอย่างแครอทได้รับ
การนำไฟฟ้าต่ำกว่าของโซเดียมคลอไรด์
โซลูชั่นที่ใช้ในการทดลอง แนวโน้มเชิงเส้นถูกตั้งข้อสังเกตสำหรับ
การนำไฟฟ้าของการแก้ปัญหาโซเดียมคลอไรด์ เมื่ออุณหภูมิ
เพิ่มขึ้นการนำไฟฟ้าของ 0.2% และ 0.5% การแก้ปัญหาโซเดียมคลอไรด์
เพิ่มขึ้นจาก 0.593 และ 1.060 S / M เพื่อ 1.254 และ 2.237 S / M,
ตามลำดับ ตัวอย่างแครอทที่มีประสบการณ์ในการโก่งไฟฟ้าของพวกเขา
การนำที่ประมาณ 50 องศาเซลเซียส การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการนำ
คุณค่าของพืชอาจเป็นเพราะความร้อนเหนี่ยวนำให้เกิด
การเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพเช่นการสลายผนังเซลล์, เนื้อเยื่อเกิดความเสียหาย
หรือกลไกอื่น ๆ เช่นไฟฟ้า Osmosis, สนามไฟฟ้าเหนี่ยวนำให้เกิด
plasmolysis และการขนส่งที่เพิ่มขึ้นผ่านเยื่อหุ้มเซลล์
ถูกนำไปใช้พร้อมกัน ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างอุณหภูมิของแข็งและของเหลว
ขั้นตอน ประสิทธิภาพการใช้พลังงานของเครื่องทำความร้อนรวมกันสูงกว่าความร้อนจากไมโครเวฟและสูงสุดที่
เพิ่มขึ้นในการแปลงพลังงาน 12.8% ที่ได้รับ ผลการวิจัยที่เปิดใหม่และมีแนวโน้มมาก
โอกาสที่จะอาหารกระบวนการความร้อนฝุ่นละอองที่มีความสม่ำเสมอดีขึ้น, ประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ
ที่มีคุณภาพนอกจากปัญหาความปลอดภัยของอาหารลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อธิบายถึงความสัมพันธ์ระหว่างไฟฟ้า conductivitiesตัวอย่างและค่าอุณหภูมิ เพื่อให้ตัวอย่างของแครอทไฟฟ้า conductivities อย่างมีนัยสำคัญของโซเดียมคลอไรด์โซลูชั่นที่ใช้ในการทดลอง แนวโน้มเชิงเส้นพบว่าสำหรับconductivities ไฟฟ้าโซลูชั่นของโซเดียมคลอไรด์ เป็นอุณหภูมิconductivities ไฟฟ้าเพิ่มขึ้น 0.2% และ 0.5% NaCl โซลูชั่นเพิ่มขึ้นจาก 0.593 และ 1.060 และ S / M 1.254 2.237 S / Mตามลำดับ ตัวอย่างประสบการณ์การของไฟฟ้าในแครอทconductivities ประมาณ 50 องศาเซลเซียส การเปลี่ยนแปลงในการนำค่าทิชชู่ผักอาจจะเนื่องจากความร้อนเหนี่ยวนำเสื่อมคุณภาพ เช่นผนังเซลล์เกิดความเสียหายเนื้อเยื่อหรือกลไกอื่น ๆ เช่น โรงออสโมซิสสนามไฟฟ้าเหนี่ยวนำพลาสโมไลซิสและปรับปรุงการขนส่งผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ใช้พร้อมกัน มีเจตคติและความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างของแข็งและของเหลวระยะ ประสิทธิภาพการใช้พลังงาน การรวมกันของความร้อนสูงกว่าความร้อนจากไมโครเวฟและสูงสุดเพิ่มในการแปลงพลังงานจาก 12.8 ร้อยละได้ สรุปเปิดใหม่และมีแนวโน้มมากโอกาสที่จะได้รับกระบวนการอนุภาคอาหารที่มีการปรับปรุงความสม่ำเสมอทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ ,คุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อลดปัญหา