Some varieties such as C. moschata,

Some varieties such as C. moschata, C. maxima and C. pepo, with colors ranging from intense yellow to orange, have revealed high levels of carotenoids, mainly α
and β-carotene, β-criptoxanthina, lutein and zeaxanthin (Boiteux et al., 2007; Rodriguez-Amaya, Kimura, Godoy, & Amaya-Farfan, 2008). With respect to the research and development of biofortified
foods, Brazil is unique among countries. For example, Brazil is the only country where eight different crops are studied at the same time, namely, pumpkin, rice, sweet potatoes, beans, cowpeas, cassava,
maize, and wheat (Nutti, 2011). Among the eight crops studied in Brazil's biofortification network, the pumpkin has increased in importance owing to its potentially high content of β-carotene, the precursor of vitamin A. This nutrient is a possible supplement to the diet of the populations in the areas of Brazil where vitamin A deficiency is a serious public health concern, mainly for children and
women. The objective of this preliminary study on pumpkin landraces was to determine the total amount of carotenoids, α-carotene and β-carotene and its isomer content, in two samples (A and B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บางสายพันธุ์เช่น C. moschata แมกซี และ pepo C. มีสีตั้งแต่สีเหลืองเข้มถึงส้ม มีเปิดเผยระดับสูงของ carotenoids ส่วนใหญ่ด้วยกองทัพและβ-แคโรทีน β-criptoxanthina ลูทีน และ zeaxanthin (Boiteux et al., 2007 Rodriguez-Amaya คิมุระโย Godoy และคา Farfan, 2008) กับการวิจัยและพัฒนา biofortifiedอาหาร บราซิลจะไม่ซ้ำกันระหว่างประเทศ ตัวอย่าง บราซิลเป็นประเทศเดียวที่แปดพืชต่าง ๆ ที่ได้ศึกษาพร้อมกัน ได้แก่ ฟักทอง ข้าว มันเทศ ถั่ว cowpeas มัน สำปะหลังข้าวโพด และข้าวสาลี (Nutti, 2011) ระหว่างพืช 8 ศึกษาในเครือข่ายของบราซิล biofortification ฟักทองได้เพิ่มความสำคัญเพราะเนื้อหาอาจสูงของβ-แคโรทีน สารตั้งต้นของวิตามินเอ สารอาหารนี้เป็นอาหารเสริมเป็นอาหารของประชากรในพื้นที่ของบราซิลรุนแรงสาธารณสุขกังวล ส่วนใหญ่ใช้สำหรับเด็กขาดวิตามินเอ และผู้หญิง วัตถุประสงค์ของการศึกษาเบื้องต้นนี้ฟักทอง landraces คือการ กำหนดจำนวนรวม carotenoids แคโรที นด้วยกองทัพ และβ-แคโรทีน และไอโซเมอร์ เนื้อหา ในตัวอย่างสอง (A และ B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บางพันธุ์เช่นซี moschata,
แม็กซิม่าซีและซีมารที่มีสีตั้งแต่สีเหลืองสีส้มที่รุนแรงได้เปิดเผยระดับสูงของนอยด์ส่วนใหญ่αและβแคโรทีนβ-criptoxanthina, ลูทีนซีแซนทีนและ (Boiteux et al, . 2007; Rodriguez-Amaya, คิมูระ Godoy และ Amaya-Farfan 2008) ที่เกี่ยวกับการวิจัยและพัฒนา biofortified
อาหารบราซิลเป็นประเทศที่ไม่ซ้ำกันในหมู่ ยกตัวอย่างเช่นบราซิลเป็นประเทศเดียวที่แปดพืชที่แตกต่างกันมีการศึกษาในเวลาเดียวกันคือฟักทองข้าวมันฝรั่งหวาน, ถั่ว, cowpeas
มันสำปะหลังข้าวโพดและข้าวสาลี(Nutti 2011) ท่ามกลางแปดพืชการศึกษาในเครือข่ายชีวภาพของบราซิลฟักทองได้เพิ่มขึ้นในความสำคัญเนื่องจากเนื้อหาสูงที่อาจเกิดขึ้นของβแคโรทีนที่เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอสารอาหารนี้เป็นอาหารเสริมที่เป็นไปได้ที่จะรับประทานอาหารของประชากรในพื้นที่ของบราซิล
ที่ขาดวิตามินเอเป็นกังวลต่อสุขภาพของประชาชนอย่างรุนแรงส่วนใหญ่เป็นเด็กและผู้หญิง วัตถุประสงค์ของการศึกษาเบื้องต้นนี้พื้นเมืองฟักทองคือการกำหนดจำนวนของ carotenoids, αแคโรทีนและβแคโรทีนและเนื้อหา isomer ของตนในสองตัวอย่าง (A และ B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บางพันธุ์เช่น C . moschata , C . maxima . ปีโป้ มีสีตั้งแต่สีเหลืองเข้ม สีส้ม พบระดับของ carotenoids , บีตา - แคโรทีน และส่วนใหญ่α
, criptoxanthina บีตา - ลูทีนและซีแซนทีน ( boiteux , et al . , 2007 ; Rodriguez Amaya , คิมูระ , โกดอย & Amaya เฟอร์ น ฟาร์ฟาน , 2008 , ) ส่วนที่เกี่ยวข้องกับการวิจัย และพัฒนาของ biofortified
อาหารบราซิล เป็นเอกลักษณ์ของประเทศ ตัวอย่างเช่น บราซิลเป็นประเทศเดียวที่แปดที่แตกต่างกันพืชจะเรียนในเวลาเดียวกัน ได้แก่ ฟักทอง ข้าว มันฝรั่ง ถั่ว cowpeas มันสำปะหลัง ข้าวโพด และข้าวสาลี (
, nutti , 2011 ) ระหว่างแปดพืชศึกษาในเครือข่าย biofortification บราซิลฟักทองมีเพิ่มขึ้นในความสำคัญเนื่องจากเนื้อหาสูงของบีตา - แคโรทีนที่อาจเกิดขึ้น ,สารตั้งต้นของวิตามินเอ สารอาหารนี้เป็นไปได้เสริมในอาหารของประชากรในพื้นที่ของบราซิล ซึ่งการขาดวิตามินเอ เป็นปัญหาสาธารณสุขที่ร้ายแรง ส่วนใหญ่เป็นเด็กและผู้หญิง
. วัตถุประสงค์ของการวิจัยในครั้งนี้เพื่อศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับ landraces ฟักทองเพื่อกำหนดปริมาณ carotenoids , แอลฟาบีตา - แคโรทีนและแคโรทีนและเนื้อหาไอโซเมอร์ของ2 ตัวอย่าง ( A และ B )