The objective of this study was to

The objective of this study was to examine whether the plane of nutrition of cows at a critical time for fetal skeletal muscle and adipose tissue development would affect meat quality and carcass composition of offspring. To alter maternal nutrition, beef cows were placed on improved pasture (IP) or native range (NR) pasture from 120 to 150 through 180 to 210 days of gestation. Esophageal extrusa samples collected from cows grazing IP varied from 11.1% crude protein of organic matter early in the test period to 6.0% crude protein of organic matter at the end of the grazing period; whereas, extrusa samples of cows grazing NR ranged from 6.5% crude protein of organic matter during early grazing to 5.4% crude protein of organic matter at the end of the grazing period. Steers were slaughtered and carcass characteristics were collected. Warner–Bratzler shear force was performed on longissumus steaks, western blotting was used to measure proteolysis, and myosin isoform typing was performed. Improved pasture steers had heavier live and hot carcass weights. Tenderness was greater in IP compared to NR steers. No difference in calpastatin content and troponin-T degradation was observed between treatments. The 12th rib FATthickness was greater for IP than for NR steers. Subcutaneous adipose tissue of IP steers tended to have a greater number of cells per field of view than NR steers. Data show improving nutritional status of cows during mid to late gestation affects tenderness, adipose tissue deposition and growth in steers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบว่าเครื่องบินของโภชนาการของวัวที่สำคัญสำหรับครรภ์อีกเปลวและกล้ามเนื้อพัฒนาจะส่งผลต่อเนื้อคุณภาพและซากองค์ประกอบของลูกหลาน ปรับเปลี่ยนโภชนาการแม่ เนื้อวัวถูกวางบนพาสเจอร์ปรับปรุง (IP) หรือเป็นช่วง (NR) พาสเจอร์จาก 120 ถึง 150 ถึง 180-210 วันของครรภ์ ตัวอย่าง extrusa หลอดอาหารที่รวบรวมจากวัว grazing IP ที่แตกต่างกันจาก 11.1% โปรตีนหยาบอินทรีย์ในช่วงระยะเวลาการทดสอบถึง 6.0% โปรตีนดิบอินทรีย์เมื่อสิ้นสุดรอบระยะเวลา grazing ในขณะที่ ตัวอย่างวัว grazing NR extrusa อยู่ในช่วงจาก 6.5% โปรตีนหยาบอินทรีย์ระหว่างช่วง grazing ถึง 5.4% โปรตีนดิบอินทรีย์เมื่อสิ้นสุดรอบระยะเวลา grazing สำเร็จถูกฆ่า และถูกเก็บรวบรวมลักษณะซาก แรงเฉือนวอร์เนอร์ – Bratzler ทำตาม longissumus สเต็ก blotting วิธีตะวันตกใช้วัด proteolysis และไมโอซิน isoform พิมพ์ทำ พาสเจอร์ปรับปรุงสำเร็จมีน้ำหนัก heavier ซากอุ่น และสด กดเจ็บมากใน IP เทียบกับ NR สำเร็จได้ ไม่แตกต่างในการสร้างเนื้อหาและ troponin T calpastatin ถูกตรวจสอบระหว่างการรักษา กระดูกซี่โครง 12 FATthickness มากขึ้นสำหรับ IP กว่าสำหรับ NR สำเร็จได้ ใต้เปลวของ IP สำเร็จมีแนวโน้มจะ มีจำนวนมากกว่าเซลล์ต่อมุมกว่า NR สำเร็จ ข้อมูลแสดงการปรับปรุงโภชนาการส่งผลกระทบต่อสถานะของวัวในระหว่างกลางเพื่อครรภ์ล่าช้าเจ็บ เปลวสะสม และเจริญเติบโตสำเร็จการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบว่าเครื่องบินของโภชนาการของวัวในเวลาที่สำคัญสำหรับกล้ามเนื้อโครงร่างของทารกในครรภ์และการพัฒนาเนื้อเยื่อไขมันจะมีผลต่อคุณภาพเนื้อและองค์ประกอบซากของลูกหลาน ถ้าต้องการเปลี่ยนแปลงโภชนาการของแม่วัวเนื้อวัวถูกวางไว้บนปรับปรุงทุ่งหญ้า (IP) หรือช่วงพื้นเมือง (NR) ทุ่งหญ้า 120-150 ผ่าน 180-210 วันของการตั้งครรภ์ ตัวอย่าง extrusa หลอดอาหารที่เก็บได้จากวัวที่เลี้ยงไอพีที่แตกต่างจากโปรตีน 11.1% ของสารอินทรีย์ในช่วงระยะเวลาการทดสอบเพื่อโปรตีน 6.0% ของสารอินทรีย์ ณ วันสิ้นงวดเลี้ยง; ในขณะที่ตัวอย่าง extrusa ของวัวเล็มหญ้า NR ตั้งแต่โปรตีน 6.5% ของสารอินทรีย์ในระหว่างการเลี้ยงต้นโปรตีน 5.4% ของสารอินทรีย์ ณ วันสิ้นงวดทุ่งเลี้ยงสัตว์ เรือลำนี้ถูกฆ่าและถูกเก็บรวบรวมลักษณะซาก วอร์เนอร์-Bratzler แรงเฉือนได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับสเต็ก longissumus, ซับตะวันตกถูกนำมาใช้ในการวัด proteolysis และ myosin ไอโซฟอร์มการพิมพ์ที่กำลังดำเนินการ ปรับปรุงโคทุ่งหญ้ามีหนักสดและร้อนน้ำหนักซาก ความอ่อนโยนเป็นมากขึ้นในไอพีเมื่อเทียบกับโค NR ความแตกต่างในเนื้อหาและนิ-T calpastatin ย่อยสลายไม่เป็นที่สังเกตระหว่างการรักษา FATthickness ซี่โครงที่ 12 เป็นมากขึ้นสำหรับไอพีกว่าโค NR เนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังของโคไอพีมีแนวโน้มที่จะมีจำนวนมากขึ้นของเซลล์ต่อมุมมองกว่าโค NR แสดงข้อมูลการปรับปรุงภาวะโภชนาการของวัวในช่วงกลางถึงปลายปีส่งผลกระทบต่อการตั้งครรภ์อ่อนโยนสะสมเนื้อเยื่อไขมันและการเจริญเติบโตในโค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาว่าระดับโภชนาการของวัวที่ เวลาที่สำคัญสำหรับการกล้ามเนื้อโครงกระดูกและไขมันพัฒนาเนื้อเยื่อจะมีผลต่อคุณภาพเนื้อและซากของลูกหลาน ปรับเปลี่ยนโภชนาการของมารดา , วัวเนื้อถูกวางไว้บนปรับปรุงทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ ( IP ) หรือพื้นเมืองช่วง ( NR ) ทุ่งหญ้า 120 - 150 ถึง 180 ถึง 210 วันของทารกตัวอย่าง extrusa หลอดอาหารที่รวบรวมจากวัวกินหญ้า IP ที่หลากหลายจาก 11.1 % โปรตีนอินทรีย์ต้นในช่วงทดสอบโปรตีน 6.0 % ของสารอินทรีย์ที่จุดสิ้นสุดของระยะเวลาการแทะเล็ม ขณะที่ extrusa ตัวอย่างวัวกินหญ้ายางมีค่าโปรตีน 6.5 % ของสารอินทรีย์ในช่วงต้นแทะให้โปรตีน 5.4 % ของ สารอินทรีย์ที่จุดสิ้นสุดของระยะเวลาการแทะเล็ม .เพศผู้ที่ถูกฆ่าและลักษณะซากที่ถูกบุกรุก วอร์เนอร์ ( bratzler แรงเฉือนกระทำกับสเต็ก longissumus Western blotting , ใช้วัดโปรตีโ ลซิส และไมโอซีนไอโซฟอร์มพิมพ์ปฏิบัติ การปรับปรุงทุ่งหญ้ามีเพศผู้หนักสดและน้ำหนักซากร้อน อาการเป็นมากขึ้นใน IP เมื่อเทียบกับยางชนิด .ไม่มีความแตกต่างในเนื้อหาและการ calpastatin troponin-t พบระหว่างการรักษา การ fatthickness ซี่โครง 12 มันยิ่งใหญ่สำหรับ IP กว่ายางธรรมชาติชนิด . เนื้อเยื่อไขมันใต้ผิวหนังของ IP เพศผู้มีแนวโน้มช่วยเพิ่มจำนวนเซลล์ต่อมุมมองมากกว่ายางชนิด . แสดงข้อมูลการปรับปรุงภาวะโภชนาการของวัวในช่วงกลางถึงปลายการตั้งครรภ์มีผลต่อพิศวาสสะสมเนื้อเยื่อไขมันและการเจริญเติบโตในโค .