As a result of the growing Muslim population, halal foods began
to assume a new prominence in the French marketplace (Campbell
et al., 2011; Lever and Miele, 2012). Halal foods are those ordained
for consumption in the holy texts of the Koran and the Sunna
(Bergeaud-Blackler, 2006). All meats are considered permissible
for human consumption by these texts except swine/pork and its
by-products, animals improperly slaughtered or dead before
slaughtering, carnivorous animals, birds of prey, and foods not
processed by ritual slaughter of animals through a process called
dhabihah. Dhabihah, sometimes referred to as authentic slaughter,
mandates the ritual blessing of the animal, followed by the
draining of blood without pre-slaughter stunning (Bergeaud-
Blackler, 2006; Campbell et al., 2011; Lever and Miele, 2012).
As a result of the growing Muslim population, halal foods beganto assume a new prominence in the French marketplace (Campbellet al., 2011; Lever and Miele, 2012). Halal foods are those ordainedfor consumption in the holy texts of the Koran and the Sunna(Bergeaud-Blackler, 2006). All meats are considered permissiblefor human consumption by these texts except swine/pork and itsby-products, animals improperly slaughtered or dead beforeslaughtering, carnivorous animals, birds of prey, and foods notprocessed by ritual slaughter of animals through a process calleddhabihah. Dhabihah, sometimes referred to as authentic slaughter,mandates the ritual blessing of the animal, followed by thedraining of blood without pre-slaughter stunning (Bergeaud-Blackler, 2006; Campbell et al., 2011; Lever and Miele, 2012).
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของการเติบโตประชากรมุสลิม , อาหารฮาลาลเริ่ม
ถือว่าโดดใหม่ในตลาดฝรั่งเศส ( แคมป์เบลล์
et al . , 2011 ; และคันโยก Miele , 2012 ) อาหารฮาลาลเป็นผู้บวช
สำหรับการบริโภคในข้อความศักดิ์สิทธิ์ของอัลกุรอานและซุนนะฮฺ
( bergeaud blackler , 2006 ) เนื้อพวกนี้ถือว่าอนุญาต
สำหรับการบริโภคของมนุษย์ โดยข้อความเหล่านี้ ยกเว้นสุกร / หมูและ
ผลพลอยได้สัตว์ต้องฆ่าหรือตายก่อน
ฆ่าสัตว์กินแมลง นกล่าเหยื่อ และอาหารแปรรูป โดยพิธีกรรมไม่ได้
ฆ่าสัตว์ที่ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า
dhabihah . dhabihah บางครั้งเรียกว่าฆ่าจริง
เอกสารพิธีพรของสัตว์ ตามด้วย
ระบายเลือดโดยไม่ก่อนการฆ่าที่สวยงาม ( bergeaud -
blackler , 2006 ; Campbell et al . ,2011 ; และคันโยก Miele , 2012 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
