Precaution should be taken while handling sodium hydroxide and ethephon as these are corrosive. Safety glasses and rubber gloves should be used while their handling.
เมื่อโซเดียมไฮดรอกไซด์(โซดาไฟ)ทำปฏิกิริยากับ ethephon ก๊าซเอทิลีนที่จะถูกปล่อยออกทำให้สุกสมบูรณ์