Most fats that appear to be solid a

Most fats that appear to be solid at room temperature actually contain both solid fat crystals and liquid oil. The liquid part is held in a network of small crystals. Because of this unique combination of liquid and solid, the fat can be molded or pressed into various shapes without breaking. This property of fat is called plasticity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันส่วนใหญ่ที่ปรากฏเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องจริงประกอบด้วยผลึกไขมันแข็งและน้ำมันเหลว ส่วนของเหลวที่อยู่ในเครือข่ายของผลึกขนาดเล็ก เนื่องจากการผสมของของเหลวและของแข็ง ไขมันสามารถหล่อขึ้นรูป หรือกดเป็นรูปทรงต่าง ๆ โดยไม่ทำลาย คุณสมบัตินี้ของไขมันเรียกว่าปั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไขมันส่วนใหญ่ที่ปรากฏเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องจริงมีทั้งผลึกไขมันที่เป็นของแข็งของเหลวและน้ำมัน ส่วนของเหลวที่จะจัดขึ้นในเครือข่ายของผลึกขนาดเล็ก เพราะมีส่วนผสมที่ไม่ซ้ำกันของของเหลวและของแข็งไขมันสามารถขึ้นรูปหรือกดเป็นรูปทรงต่างๆโดยไม่ทำลาย คุณสมบัติของไขมันนี้จะเรียกว่าปั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มากที่สุดไขมันที่ดูเหมือนจะเป็นของแข็งที่อุณหภูมิห้องจริงประกอบด้วยผลึกไขมันทั้งแข็งและน้ำมัน ของเหลว ส่วนของเหลวจะจัดขึ้นในเครือข่ายของผลึกขนาดเล็ก เพราะการรวมกันเป็นเอกลักษณ์ของของเหลวและของแข็ง ไขมันสามารถขึ้นรูป หรือกดเป็นรูปร่างต่าง ๆโดยไม่ทำลาย นี้คุณสมบัติของไขมันที่เรียกว่าพลาสติก .