Argentinean regulation, which is 8% w/w on dry basis. The other studied samples were in accordance with the permitted values. Since the process of fermentation changes the chemical composi- tion of teas, the caffeine content in green tea leaves (processed before they begin to ferment) is generally lower than that of fully fermented black teas.
Despite the mentioned above, the aim of this work is to achieve a simplified tea classification based on a reduced chemical composition profile, finding the best analytical approach for a simultaneous discrimination of teas according to their variety (black, or green tea), and geographical origin (Argentina or Asia). The classification results for four differing data sets were then evaluated. The first data set (‘‘All parameters’’) was constituted of the determination results for moisture, total ash, caffeine, fluoride, total polyphenols, and several elements in both tea leaves and infusions. The second data set (‘‘AFC parameters’’) was formed by the determination results of moisture, total ash, caffeine, total polyphenols, and fluoride. Since fluoride content is an important chemical parameter that can be used as a quality indicator for tea evaluation (Lu et al., 2004), we placed these results in the second data set. The third data set (‘‘Total content of elements’’) was constituted of the determination results of Na, Mg, Al, P, K, Ca, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd, and Pb content in the tea leaves alone. Finally, the last data set (‘‘Elements in tea infusions’’) was composed by the determination results of the elements mentioned before in tea infusions alone.
ระเบียบเชี่ยว ซึ่งเป็น 8% w/w ตามแห้ง ตัวอย่าง studied ตามค่าที่อนุญาตได้ เนื่องจากกระบวนการหมักเปลี่ยนเคมี composi-สเตรชันชา เนื้อหาคาเฟอีนในชาเขียวใบไม้ (ประมวลผลก่อนที่จะหมัก) ได้โดยทั่วไปต่ำกว่าชาดำหมักอย่างเต็มที่แม้จะกล่าวถึงข้างต้น จุดมุ่งหมายของงานนี้คือเพื่อจัดประเภทชาภาษาตามโพรไฟล์ลดองค์ประกอบทางเคมี การหาวิธีวิเคราะห์ส่วนแบ่งแยกเกิดชาตามความหลากหลาย (ชาดำ หรือสีเขียว), และแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ (อาร์เจนติน่าหรือเอเชีย) แล้วมีประเมินผลการจัดประเภทที่สี่ชุดข้อมูลที่แตกต่างกัน ข้อมูลชุดแรก (''ทั้งหมดพารามิเตอร์ '') ถูกทะลักผลการวัดความชื้น เถ้ารวม คาเฟอีน ฟลูออไรด์ โพลีฟีนรวม และองค์ประกอบต่าง ๆ ในใบชาและ infusions ชุดข้อมูลที่สอง (''เอเอฟซีพารามิเตอร์") ก่อตั้งขึ้น โดยผลการวัดความชื้น เถ้ารวม คาเฟอีน โพลีฟีนรวม และฟลูออไรด์ เนื้อหาฟลูออไรด์เป็น พารามิเตอร์ทางเคมีสำคัญที่สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพสำหรับการประเมินชา (Lu et al., 2004), เราวางผลลัพธ์เหล่านี้ไว้ในชุดข้อมูลที่สอง ชุดข้อมูลสาม (''รวมเนื้อหาขององค์ประกอบ '') ถูกทะลักกำหนดผลลัพธ์ของ Na, Mg, Al, P, K, Ca, Cr, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd และ Pb เนื้อหาในน้ำชาใบเดียว สุดท้าย ข้อมูลชุดสุดท้าย (''องค์ประกอบในชา infusions'') ประกอบด้วยผลลัพธ์การกำหนดองค์ประกอบที่กล่าวไว้ใน infusions ชาคนเดียว
การแปล กรุณารอสักครู่..

ระเบียบอาร์เจนตินาซึ่งเป็น 8% w / w ในการพื้นฐานแห้ง กลุ่มตัวอย่างที่ศึกษาอื่น ๆ เป็นไปตามค่าที่ได้รับอนุญาต ตั้งแต่ขั้นตอนการหมักการเปลี่ยนแปลงทางเคมี composi- การของชาที่ปริมาณคาเฟอีนในใบชาเขียว (ประมวลผลก่อนที่พวกเขาจะเริ่มต้นในการหมัก) โดยทั่วไปต่ำกว่าที่ของหมักอย่างเต็มที่ชาดำ.
แม้จะมีการกล่าวถึงข้างต้นจุดมุ่งหมายของงานนี้ คือเพื่อให้บรรลุการจัดหมวดหมู่ชาง่ายขึ้นอยู่กับรายละเอียดองค์ประกอบทางเคมีที่ลดลงในการหาวิธีการวิเคราะห์ที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกปฏิบัติพร้อมกันของชาตามความหลากหลายของพวกเขา (สีดำหรือชาเขียว) และแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ (อาร์เจนตินาหรือเอเชีย) ผลการจัดหมวดหมู่เป็นเวลาสี่ชุดข้อมูลที่แตกต่างกันได้รับการประเมินแล้ว ชุดข้อมูลครั้งแรก ('' พารามิเตอร์ทั้งหมด '') เป็นองค์ประชุมผลการตรวจวัดระดับความชื้นเถ้ารวมคาเฟอีนฟลูออไรโพลีฟีนทั้งหมดและองค์ประกอบหลายอย่างทั้งในใบชาและเงินทุน ชุดข้อมูลที่สอง ('' เอเอฟซีพารามิเตอร์ '') ถูกสร้างขึ้นโดยผลการตัดสินใจของความชื้นเถ้ารวมคาเฟอีนโพลีฟีนทั้งหมดและฟลูออไร ตั้งแต่เนื้อหาลูออไรด์เป็นตัวแปรที่สำคัญของสารเคมีที่สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้ที่มีคุณภาพสำหรับการประเมินผลชา (Lu et al., 2004) เราวางผลเหล่านี้ในข้อมูลชุดที่สอง ชุดข้อมูลที่สาม ('' เนื้อหารวมขององค์ประกอบ '') เป็นองค์ประชุมของผลการตัดสินใจของ Na, Mg, อัล, P, K, Ca, Cr, Mn, Fe, Co, Ni ทองแดงสังกะสีแคดเมียมและ เนื้อหาตะกั่วในใบชาเพียงอย่างเดียว ในที่สุดข้อมูลชุดที่ผ่านมา ('' องค์ประกอบในการหาเงินทุนชา '') ประกอบด้วยผลการตัดสินใจขององค์ประกอบที่กล่าวถึงมาก่อนในการหาเงินทุนชาเพียงอย่างเดียว
การแปล กรุณารอสักครู่..

ซึ่งระเบียบซึ่งเป็น 8 % w / w ในบริการพื้นฐาน อื่น ๆประชากรกลุ่มตัวอย่างตามอนุญาตค่า เนื่องจากกระบวนการหมักการเปลี่ยนแปลงทางเคมี composi , ชา เนื้อหาคาเฟอีนในใบชาเขียว ( ประมวลผลก่อนที่พวกเขาเริ่มหมัก ) โดยทั่วไปจะต่ำกว่าของชาดำหมักอย่างเต็มที่ .
ทั้งๆ ที่กล่าวถึงข้างต้นงานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้บรรลุง่าย ชา การจำแนกตามองค์ประกอบทางเคมีลดลงโปรไฟล์ , การหาวิธีการวิเคราะห์ที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกปฏิบัติพร้อมกันตามความหลากหลายของชาดำหรือชาเขียว ) และทางภูมิศาสตร์ของประเทศอาร์เจนตินา หรือเอเชีย ) การจำแนกผลสี่ชุดข้อมูลที่มี แล้วประเมินข้อมูลชุดแรก ( ''all พารามิเตอร์ ' ' ) เป็น constituted ของการหาผลลัพธ์ของความชื้น , เถ้าทั้งหมด , คาเฟอีน , ฟลูออไรด์ , โพลีฟีนทั้งหมดและองค์ประกอบหลายอย่างทั้งในใบชา และช่วง . สองชุดข้อมูล ( ''afc พารามิเตอร์ ' ' ) ก่อตั้งขึ้นโดยการรวมผลของความชื้น , เถ้า , คาเฟอีน , โพลีฟีน , รวมและฟลูออไรด์เนื่องจากปริมาณฟลูออไรด์เป็นพารามิเตอร์ทางเคมี ที่สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพสำหรับการประเมินชา ( Lu et al . , 2004 ) เราวางผลลัพธ์เหล่านี้ที่สองในชุดข้อมูล 3 ชุดข้อมูล ( เนื้อหา ''total องค์ประกอบ ' ' ) เป็น constituted ของการหาผลลัพธ์ของ Na , Mg , อัล , P , K , Ca , Cr , Mn , Fe , Co , Cu , Ni , Zn , Cd , Pb และเนื้อหาในใบชาเท่านั้น ในที่สุดสุดท้ายชุดข้อมูล ( ''elements ชาช่วง ' ' ) แต่งโดยการหาผลขององค์ประกอบที่กล่าวมาก่อนในช่วงชาคนเดียว
การแปล กรุณารอสักครู่..
