Development of reduced fat minced m

Development of reduced fat minced meats using inulin and bovine plasma proteins as fat replacers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การพัฒนาลดไขมันเนื้อสับใช้อินนูลิและโปรตีนในพลาสมาวัวเป็นไขมัน replacers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การพัฒนาของเนื้อสัตว์ไขมันสับลดลงโดยใช้อินนูลินและพลาสม่าวัวโปรตีนทดแทนเป็นไขมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การพัฒนาลดไขมันเนื้อสัตว์สับใช้อินูลินและโคโปรตีนในพลาสมาเป็นสารทดแทนไขมัน