To investigate whether a heat-labil

To investigate whether a heat-labile macromolecule could be
loaded into a solid sugar glass using the novel methodology, a
model protein macromolecule, β-galactosidase (β-gal) enzyme, was
incorporated into dehydrated TRA/SUC (75:25% w/w) sugar glasses.
Fig. 4 shows that whilst β-gal enzyme activity diminished over the first week of storage the activity was significantly (pb0.0001) higher
when the enzyme was stored within a sugar glass matrix when
compared to storage in PB alone. Whilst the enzyme was almost
completely denatured following dehydration in PB alone, enzyme
activity was retained above 40% for over 3 months storage under
vacuum or refridgeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพื่อตรวจสอบว่า macromolecule labile ความร้อนอาจ
โหลดลงในแก้วน้ำตาลแข็งใช้วิธีนวนิยาย เป็น
macromolecule รุ่นโปรตีน เอนไซม์β-galactosidase (β-gal) ถูก
รวมเข้าอบแห้ง ตรา/SUC (75:25% w/w) น้ำตาลแว่น
Fig. 4 แสดงให้เห็นว่าในขณะที่β gal เอนไซม์ลดลงกว่าสัปดาห์แรกของการเก็บข้อมูลกิจกรรมได้อย่างมีนัยสำคัญ (pb0.0001) สูง
เมื่อเอนไซม์นี้ถูกเก็บไว้ภายในเมทริกซ์แก้วน้ำตาลเมื่อ
เมื่อเทียบกับเก็บใน PB คนเดียว ในขณะที่เอนไซม์นี้ถูกเกือบ
denatured สมบูรณ์ต่อการคายน้ำใน PB คนเดียว เอนไซม์
กิจกรรมถูกสะสมเหนือ 40% สำหรับการเก็บกว่า 3 เดือนภายใต้
ดูดหรือ refridgeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการตรวจสอบไม่ว่าจะเป็นโมเลกุลขนาดใหญ่ความร้อนไม่คงที่อาจจะ
โหลดลงในแก้วน้ำตาลที่มั่นคงโดยใช้วิธีการใหม่
โมเลกุลโปรตีนรุ่นβ-galactosidase (β-แกลลอน) เอนไซม์ถูก
รวมเข้าไปในการคายน้ำ TRA / SUC (75: 25% w / W) แว่นตาน้ำตาล
รูปที่ 4 แสดงให้เห็นว่าในขณะที่กิจกรรมของเอนไซม์β-แกลลอนลดลงในช่วงสัปดาห์แรกของการจัดเก็บกิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญ (pb0.0001) สูงขึ้น
เมื่อเอนไซม์ที่ถูกเก็บไว้ในเมทริกซ์แก้วน้ำตาลเมื่อ
เทียบกับการจัดเก็บข้อมูลใน PB เพียงอย่างเดียว ในขณะที่เอนไซม์ที่เกือบจะ
เสียสภาพสมบูรณ์ดังต่อไปนี้การขาดน้ำใน PB คนเดียวเอนไซม์
กิจกรรมไว้สูงกว่า 40% มานานกว่า 3 เดือนที่จัดเก็บข้อมูลภายใต้
สูญญากาศหรือ Refridgeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อตรวจสอบว่า ความร้อนที่โมเลกุลสามารถ
โหลดลงในแก้วน้ำตาลแข็ง ใช้วิธีการแบบโปรตีนโมเลกุลใหม่ ,
, - galactosidase บีตา ( บีตา - gal ) เอนไซม์ คือ
รวมเข้าไปในระบบอบแห้ง / ซัค ( 5 % w / w ) แว่นน้ำตาล
รูปที่ 4 แสดงให้เห็นว่าในขณะที่บีตา - กิจกรรม เอนไซม์ gal ลดลงกว่าสัปดาห์แรกของกระเป๋ากิจกรรมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( pb0.0001
) สูงกว่าเมื่อเอนไซม์ถูกเก็บไว้ภายในน้ำตาลแก้วเมทริกซ์เมื่อ
เมื่อเทียบกับกระเป๋าใน PB อย่างเดียว ในขณะที่เอนไซม์เกือบทั้งหมดเกิดการคายตะกั่วต่อไปนี้

ถูกเก็บไว้คนเดียว , กิจกรรมของเอนไซม์สูงกว่า 40 % กระเป๋ากว่า 3 เดือนภายใต้สุญญากาศ หรือ refridgeration