Table 2 Macronutrients composition

Table 2 Macronutrients composition of crackers.
Control HSR-1.25% HSR-2.50% HSR-3.75% HSR-5.0%
Protein % 10.27a ±0.34 10.43a ±0.35 9.80b± 0.33 9.81b±0.33 9.70c±0.33
Ash % 2.41c± 0.18 2.47c±0.20 2.41c± 0.14 3.01 ±0.20b 3.38 a ±0.09
Fat % 7.45a ±0.45 6.66b±0.40 6.15 b± 0.02 5.35 ±0.04c 5.30c±0.20
TDF % 3.36d± 0.49 3.69cd± 0.11 4.25c± 0.11 6.08b±0.17 8.17a ±0.19
Carbohydratea 76.51 76.75 77.39 75.75 73.45
Energy (kcal) 420.89 418.60 412.61 402.55 396.64
Macro minerals mg/g
K mg/g 45.75a ±3.18 50.70a ±5.23 54.75a ±14.49 58.50a± 15.55 57.75a ±23.68
Ca 30.25a ±0.35 30.75a ±2.47 31.00a ±6.36 34.25a± 3.18 38.25a ±1.76
Mg 10.50b± 3.53 11.0b±5.65 11.00b ±1.41 12.00b±6.36 28.75a ±7.42
Mn 0.36 a ±0.21 0.44a ±0.16 0.42a ±0.25 0.58 a ± 0.31 0.67a ±0.06
Micro minerals mg/g
Fe 1.46c± 0.48 1.68b±0.21 2.99a ±1.53 3.39a± 2.55 3.43a ±0.50
Zn 1.76a ±0.27 1.84a ±0.37 1.72a ±0.22 1.91a± 0.47 2.29a ±1.02
Values are presented as means±SD.
Values in the same column followed by the same letters are not significantly different (P >0.05).
a By difference.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 2 องค์ประกอบรับของตังควบคุม HSR-1.25% HSR-2.50% HSR-3.75% HSR-5.0%โปรตีน% 10.27a ±0.34 10.43a ±0.35 9.80b± 0.33 9.81b±0.33 9.70c±0.332.41c± 2.47c±0.20 2.41c± 0.18% เถ้า 0.14 3.01 ±0.20b 3.38 ต่อ ±0.09%ไขมัน 7.45a ±0.45 6.66b±0.40 6.15 b± 0.02 5.35 ± 0.04 c 5.30c±0.20TDF % 3.36d± 0.49 3.69cd± 0.11 4.25c± 0.11 6.08b±0.17 8.17a ±0.19Carbohydratea 76.51 76.75 77.39 75.75 73.45พลังงาน (กิโลแคลอรี) 420.89 418.60 412.61 402.55 396.64แมแร่ธาตุ mg/gK mg/g 45.75a ±3.18 50.70a ±5.23 54.75a ±23.68 ±14.49 58.50a± 15.55 57.75aCa 30.25a ±0.35 30.75a ±2.47 31.00a ±6.36 ±1.76 34.25a± 3.18 38.25aมิลลิกรัม 10.50b± 3.53 11.0b±5.65 11.00b ±1.41 12.00b±6.36 28.75a ±7.42Mn 0.36 เป็น ±0.21 0.44a ±0.16 0.42a ±0.25 0.58 ±0.06 ± 0.31 0.67aแร่ไมโครมิลลิกรัม/กรัมFe 1.46c± 0.48 1.68b±0.21 2.99a ±1.53 ±0.50 3.39a± 2.55 3.43aZn 1.76a ±0.27 1.84a ±0.37 1.72a ±0.22 ±1.02 1.91a± 0.47 2.29aมีแสดงค่าเป็น means±SDค่าในคอลัมน์เดียวกันที่ตาม ด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P > 0.05)ความแตกต่าง By

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 2 องค์ประกอบของสารอาหารจำพวกกะเทาะ.
ควบคุม HSR-1.25% HSR-2.50% HSR-3.75% HSR-5.0%
โปรตีน% 10.27a ± 0.34 10.43a ± 0.35 0.33 ± 9.80b 9.81b ± 0.33 9.70c ± 0.33
% เถ้า 2.41c ± 0.18 2.47c ± 0.20 2.41c ± 0.14 3.01 ± 0.20b 3.38 ± 0.09
% ไขมัน 7.45a ± 0.45 6.66b ± 0.40 6.15 ± 0.02 ข 5.35 ± 0.04c 5.30c ± 0.20
% TDF 3.36d ± 0.49 3.69cd ± 0.11 4.25c ± 0.11 6.08b ± 0.17 8.17a ± 0.19
Carbohydratea 76.51 76.75 77.39 75.75 73.45
พลังงาน (แคลอรี) 420.89 418.60 412.61 402.55 396.64
แร่ธาตุมาโคร mg / g
K mg / g 45.75a ± 3.18 50.70a ± 5.23 54.75a ± 14.49 58.50a ± 15.55 57.75a ± 23.68
Ca 30.25a ± 0.35 30.75a ± 2.47 31.00a ± 6.36 34.25a ± 3.18 38.25a ± 1.76
มิลลิกรัม 10.50b ± 3.53 11.0b ± 5.65 11.00b ± 1.41 12.00b ± 6.36 28.75a ± 7.42
Mn 0.36 ± 0.21 0.44A ± 0.16 0.42a ± 0.25 0.58 ± 0.31 0.67a ± 0.06
แร่ธาตุ Micro mg / g
เฟ 1.46c ± 0.48 1.68b ± 0.21 1.53 ± 2.99a 3.39a ± 2.55 3.43a ± 0.50
Zn 1.76a ± 0.27 1.84a ± 0.37 0.22 ± 1.72a 1.91a ± 0.47 2.29a ± 1.02
ค่าจะถูกนำเสนอเป็นหมายถึง± SD.
ค่าในคอลัมน์เดียวกันตามด้วยตัวอักษรเดียวกันไม่ได้มีความหมายที่แตกต่างกัน (P> 0.05).
ความแตกต่างโดย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 2 ธาตุองค์ประกอบของกรอบ ควบคุม hsr-1.25 hsr-2.50 %
% hsr-3.75 % hsr-5.0 %
% 10.27a โปรตีน± 0.34 10.43a ± 0.35 9.80b ± 0.33 0.33 0.33
9.81b ± 9.70c ±เถ้า % 2.41c ± 0.18 2.47c ± 0.20 2.41c ± 0.14 3.01 ± 0.20b 3.38 เป็น± 0.09
% ไขมัน 7.45a ± 0.45 6.66b ± 0.40 6.15 B ± 0.02 5.35 ± 0.04c 5.30c ± 0.20 %
TDF 3.36d ± 0.49 3.69cd ± 0.11 4.25c ± 0.11 6.08b ± 0.17 8.17a ± 0.19
carbohydratea 76.51 76.75 77.39 7575 73.45
พลังงาน ( กิโลแคลอรี ) 420.89 418.60 412.61 402.55 396.64
แมโครแร่ mg / g
K mg / g 45.75a ± 3.18 50.70a ± 5.23 54.75a ± 14.49 58.50a ± 15.55 57.75a ± 23.68
CA 30.25a ± 0.35 30.75a ± 2.47 31.00a ± 6.36 34.25a ± 3.18 38.25a ± 1.76
มิลลิกรัม 10.50b ± 3.53 11.0b ± 5.65 11.00b ± 1.41 12.00b ± 6.36 28.75a ± 7.42
) 0.36 เป็น± 0.21 0.44a ± 0.16 0.42a ± 0.25 0.58 เป็น± 0.31 0.67a ± 0.06 ไมโครมิลลิกรัม / กรัม

แร่ธาตุเหล็ก 1.46c ± 0.48 1.68b ± 021 2.99a ± 1.53 3.39a ± 2.55 3.43a ± 0.50
สังกะสี 1.76a ± 0.27 1.84a ± 0.37 1.72a ± 0.22 0.47 1.91a ± 2.29a ± 1.02
ค่าแสดงเป็นค่าเฉลี่ย ± SD .
ค่าในคอลัมน์เดียวกันตามด้วยตัวอักษรเดียวกันจะไม่แตกต่างกันทางสถิติ ( P > 0.05 ) .
โดยความแตกต่าง