Texture profile analysis (TPA) of t

Texture profile analysis (TPA) of the gelswas performed according
to Cheret, Chapleau, Delbarre-Ladrat, Verrez-Bagnis, and Lamballerie
(2005). At least eight cylindrical gels (height ¼ 2.54 cm,
diameter ¼ 1.90 cm) per treatment were used for the TPA
measurement. Gelsampleswere subjected totwo-cycle compression
at 50% compression using the texture analyzer with a 70-mm TPA
compression plate attachment moving at a speed of 127 mm/min.
From the resulting force-time curves, hardness, springiness, cohesiveness,
gumminess, chewiness, and resilience were determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อข้อมูลวิเคราะห์ (TPA) ของ gelswas การดำเนินการตามCheret, Chapleau, Delbarre Ladrat, Verrez Bagnis และ Lamballerie(2005) . น้อยแปดเจทรงกระบอก (สูง¼ 2.54 ซม.ซม.เส้นผ่าศูนย์กลาง¼ 1.90) ต่อการรักษาใช้ใน TPAการตรวจวัด Gelsampleswere ภายใต้ totwo-รอบการบีบอัดที่ 50% อัดโดยใช้ตัววิเคราะห์เนื้อกับ TPA 70 มม.อัดแนบแผ่นที่เคลื่อนที่ด้วยความเร็ว 127 mm/นาทีจากกราฟแรงเวลาเกิด ความแข็ง springiness ความอุปกรณ์ถูกบดเคี้ยว เคี้ยว และความยืดหยุ่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์รายละเอียดของพื้นผิว (TPA) ของ gelswas ดำเนินการตาม
การChéret, Chapleau, Delbarre-Ladrat, Verrez-Bagnis และ Lamballerie
(2005) อย่างน้อยแปดเจลทรงกระบอก (สูง¼ 2.54 เซนติเมตร
เส้นผ่าศูนย์กลาง¼ 1.90 ซม.) ต่อการรักษาที่ใช้ใน TPA
วัด Gelsampleswere ภายใต้การบีบอัด TOTWO วงจร
ที่บีบอัด 50% โดยใช้การวิเคราะห์พื้นผิวด้วย 70 มม TPA
สิ่งที่แนบแผ่นอัดเคลื่อนที่ด้วยความเร็ว 127 มิลลิเมตร / นาที.
จากผลโค้งแรงเวลาที่มีความแข็ง, ความยืดหยุ่น, ความสามัคคี,
gumminess, เคี้ยว และยืดหยุ่นได้รับการพิจารณา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวิเคราะห์ข้อมูลพื้นผิว ( TPA ) ของ gelswas ดำเนินการตามเพื่อ cheret นอร์ , delbarre ladrat verrez bagnis และ lamballerie ,( 2005 ) อย่างน้อยแปดกระบอกเจล ( ความสูง¼ 2.54 เซนติเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง¼ 1.90 ซม. ) ต่อ การรักษา ใช้สําหรับ สสท.การวัด gelsampleswere ภายใต้วัฏจักร TOTWO การบีบอัดที่บีบอัด 50% ใช้วิเคราะห์พื้นผิวด้วย 70 มิลลิเมตร สสท.การบีบอัดแผ่นแนบ ย้ายที่ความเร็วของ 127 มม. / นาทีจากที่เกิดแรงเวลาโค้ง ค่าความแข็ง , , เอกภาพgumminess เคี้ยวและความยืดหยุ่น , ตัวอย่าง