However, for some health reasons some consumers avoid frequent consumption of products containing egg yolk since yolk contains significant amount of cholesterol (Coimbra et al., 2006).
แต่ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพบางผู้บริโภคบางส่วนหลีกเลี่ยงการบริโภคบ่อยของผลิตภัณฑ์ที่มีไข่แดงตั้งแต่ไข่แดงมีจำนวนเงินที่สำคัญของคอเลสเตอรอล (Coimbra et al., 2006)
อย่างไรก็ตามสำหรับเหตุผลสุขภาพผู้บริโภคบางหลีกเลี่ยงการบริโภคบ่อยของผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของไข่แดง เนื่องจากไข่แดงมีปริมาณคอเลสเตอรอล ( Coimbra et al . , 2006 )