When protein is heated, the bonds a

When protein is heated, the bonds at secondary and
tertiary structures are weakened and broken.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อโปรตีนถูกความร้อน พันธบัตรที่รอง และโครงสร้างระดับตติยภูมิลดลง และเสีย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อโปรตีนร้อนพันธบัตรที่รองและโครงสร้างในระดับอุดมศึกษาจะลดลงและเสีย