To evaluate the role of Aloe vera g

To evaluate the role of Aloe vera gel coating on ripening and fruit quality of nectarine (Prunus persica L. Batch cv ‘Arctic Snow’), the uncoated and coated fruit were allowed to ripen at 20 ± 1 °C in first experiment and in the second experiment, the fruit were stored at 0 ± 0.5 °C and 90 ± 5% RH for 3 and 6 weeks prior to ripening at 20 ± 1 °C. Aloe vera gel-coated fruit kept at ambient or 3 and 6 weeks cold storage reduced respiration rate, ethylene production (62, 37 and 43% respectively), retarded fruit softening, reduced electrolyte leakage (EL), weight loss (65%), levels of ascorbic acid and total antioxidants (24, 9 and 13%) during ripening than control. In conclusion, Aloe vera gel can be used for extending storage life at ambient or cold storage and maintaining quality of ‘Arctic Snow’ nectarine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการประเมินบทบาทของว่านหางจระเข้เจลเคลือบบนสุกและคุณภาพของผลไม้เน (Prunus persica ลิตรพันธุ์ชุด 'Arctic หิมะ), ผลไม้เคลือบผิวและเคลือบได้รับอนุญาตให้สุกที่ 20 ± 1 ° C ในการทดลองครั้งแรกและใน การทดลองที่สองผลไม้ที่ถูกเก็บไว้ที่ 0 ± 0.5 องศาเซลเซียสและ 90 ± 5% RH 3 และ 6 สัปดาห์ก่อนที่จะสุกที่ 20 ± 1 ° C ว่านหางจระเข้ผลไม้เคลือบเจลเก็บไว้ที่รอบหรือ 3 และ 6 สัปดาห์ที่ผ่านมาเก็บในตู้เย็นอัตราการหายใจลดลงการผลิตเอทิลีน (62, 37 และ 43% ตามลำดับ) ผลไม้อ่อนปัญญาอ่อนการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลลดลง (EL) การสูญเสียน้ำหนัก (65%) ระดับของวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระทั้งหมด (24, 9 และ 13%) ระหว่างการสุกกว่ากลุ่มควบคุม สรุปได้ว่าเจลว่านหางจระเข้สามารถใช้สำหรับการยืดอายุการเก็บรักษาที่จัดเก็บโดยรอบหรือเย็นและรักษาคุณภาพของ 'Arctic หิมะ' เน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อประเมินบทบาทของเจลว่านหางจระเข้เคลือบสุกและคุณภาพของผลเนคทารีน ( ศาสนาการทดสอบความเป็น L ชุดพันธุ์อาร์กติกหิมะ ' ' ) , ไม่เคลือบผิวและเคลือบผิวผลไม้ให้สุกที่อุณหภูมิ 20 ° C ± 1 ในการทดลองครั้งแรก และในการทดลองที่ 2 ผลที่อุณหภูมิ 0 ± 0.5 ° C และ 90 ± 5% นาน 3 และ 6 สัปดาห์ ก่อนการสุกที่ 20 ± 1 ° Cเจลว่านหางจระเข้เคลือบผลไม้เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือ 3 และ 6 สัปดาห์ การแช่เย็นลดลง อัตราการหายใจ การผลิตเอทิลีน ( 62 , 37 และ 43 ตามลำดับ อาศัยผลไม้นิ่ม ลดการรั่วไหลของอิเล็กโทรไลต์ ( EL ) , การสูญเสียน้ำหนัก ( 65% ) , ระดับของกรดแอสคอร์บิกและรวมสารต้านอนุมูลอิสระ ( 24 , 9 และ 13 % ) ระหว่างการสุกมากกว่าการควบคุม สรุปเจลว่านหางจระเข้สามารถนำมาใช้สำหรับการขยายอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องและห้องเย็น และการรักษาคุณภาพของผลไม้เนกเตอรินหิมะ

' ' อาร์กติก