For inoculum preparation, L. casei

For inoculum preparation, L. casei Zhang and L. plantarum P-8
were grown in MRS broth (peptone 10 g/L, yeast extract 5 g/L, beef
extract 10 g/L, sodium acetate anhydrous 5 g/L, ammonium citrate
tribasic 2 g/L, K2HPO4 2 g/L, MgSO4$7H2O 0.1 g/L, MnSO4$H2O
0.05 g/L, tween-80 1 g/L, pH 6.8) at 37 C for 20 h. B. animalis 937
was grown in MRS broth at 37 C for 20 h under anaerobic conditions.
B. subtilis natto was grown in the broth containing 1% soybean
meal and 2% glucose at 37 C，150 rpm for 20 h. The cells
were then harvested and resuspended in sterilized physiological
saline and adjusted to 106 CFU/mL. This cells suspension was ready
to serve as inoculum for soybean fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการเตรียมหัวเชื้อ, L. Casei Zhang และ L. plantarum P-8
ถูกปลูกในน้ำซุป MRS (เปปโตน 10 กรัม / ลิตร, สารสกัดจากยีสต์ 5 กรัม / ลิตรเนื้อ
สารสกัด 10 กรัม / ลิตร, acetate โซเดียมปราศจาก 5 กรัม / ลิตร, แอมโมเนียม citrate
TRIBASIC 2 กรัม / ลิตร, K2HPO4 2 กรัม / ลิตร, MgSO4 7H2O $ 0.1 กรัม / ลิตร, H2O MnSO4 $
0.05 กรัม / ลิตร, ทวี-80 1 กรัม / ลิตรค่า pH 6.8) ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 ชั่วโมง B. animalis 937
ได้รับการปลูกในอาหาร MRS broth ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 ชั่วโมงภายใต้สภาวะไร้ออกซิเจน.
B. subtilis นัตโตะได้รับการปลูกในน้ำซุปที่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง 1%
อาหารและกลูโคส 2% ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส, 150 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 20 ชั่วโมง เซลล์
ที่ถูกเก็บเกี่ยวแล้วและ resuspended ในทางสรีรวิทยาฆ่าเชื้อ
น้ำเกลือและปรับให้ 106 โคโลนี / มิลลิลิตร ระงับเซลล์นี้ก็พร้อมที่
จะทำหน้าที่เป็นหัวเชื้อในการหมักถั่วเหลือง