Adzuki bean is the Japanese word fo

Adzuki bean is the Japanese word for small beans. This seminar has been focused effects of different storage on qualities of adzuki bean (Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi) were studied for 15 months . The resulted frozen soil storage resulted in the deterioration of important qualities in adzuki. Kato et al (2000) studied about differences in the cooking quality between two adzuki varieties harvested in Australia and stored at different temperatures. It was concluded that the bean quality of bloodwood was similar to that of erimoshouzu, the cooking quality between these two varieties was different and that the sensory differences of Tsubu-ann made from bloodwood beans stored at different temperatures were larger that those from erimoshouzu. Yousif et al (2006) reported about the effect of storage on the biochemical structure and processing quality of adzuki bean. The hard-to-cook (HTC) defect has been observed in adzuki beans, which lead increased energy consumption and resulted textural quality of cooked beans. This negatively affected the sensory quality exhibiting a harder texture, increased be any aroma and astringency. The most important visible result of HTC at the microstructural level seem to be failure of the middle lamella between the cotyledon cell to soften of dissolve

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Adzuki bean เป็นคำภาษาญี่ปุ่นสำหรับเมล็ดขนาดเล็ก สัมมนานี้ได้รับคุณภาพของถั่ว adzuki (Vigna angularis (Willd) เน้นผลของการจัดเก็บที่แตกต่างกัน Ohwi และ H. Ohashi) ที่มีศึกษา 15 เดือน เก็บดินแช่แข็งส่งผลให้ผลในการเสื่อมสภาพของคุณภาพสำคัญใน adzuki คา et al (2000) ศึกษาเกี่ยวกับความแตกต่างในคุณภาพอาหารระหว่างสองสายพันธุ์ adzuki ในออสเตรเลียการเก็บเกี่ยว และเก็บไว้ที่อุณหภูมิต่าง ๆ มันคือสรุปว่า คุณภาพถั่ว bloodwood คล้ายกับของ erimoshouzu คุณภาพอาหารระหว่างสองสายพันธุ์เหล่านี้มีความต่าง และว่า ต่างรับรู้ความรู้สึกของ Tsubu แอนทำจากเมล็ด bloodwood เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่าง ๆ มีขนาดใหญ่ที่ผู้ที่มาจาก erimoshouzu กระจาย et al (2006) รายงานเกี่ยวกับผลของการเก็บข้อมูลในโครงสร้างทางชีวเคมีและคุณภาพในการประมวลผลของถั่ว adzuki ข้อบกพร่อง (HTC) ในการปรุงอาหารได้รับการปฏิบัติในถั่ว adzuki ตะกั่วที่เพิ่มการใช้พลังงาน และส่งผลให้คุณภาพเนื้อสัมผัสของถั่วสุก ผลกระทบในเชิงลบนี้แสดงเนื้อหนัก เพิ่มคุณภาพทางประสาทสัมผัสจะฝาดและกลิ่นหอมใด ๆ เห็นผลสำคัญที่สุดของ HTC ในระดับจุลภาคที่ดูเหมือนจะ เป็นความล้มเหลวของ lamella กลางระหว่างเซลล์เลี้ยงให้นุ่มการละลาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

adzuki ถั่วเป็นคำภาษาญี่ปุ่นสำหรับถั่วขนาดเล็ก งานสัมมนาครั้งนี้ได้รับการเน้นผลกระทบของการจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างกันในคุณภาพของถั่ว adzuki (Vigna angularis (Willd.) และเอช Ohwi Ohashi) ได้รับการศึกษามานาน 15 เดือน ส่งผลให้การจัดเก็บดินแช่แข็งส่งผลให้เกิดการเสื่อมสภาพของคุณภาพที่สำคัญใน adzuki Kato, et al (2000) การศึกษาเกี่ยวกับความแตกต่างในคุณภาพการหุงต้มระหว่างสองสายพันธุ์ adzuki เก็บเกี่ยวในออสเตรเลียและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน ก็สรุปได้ว่าคุณภาพของถั่ว bloodwood ก็คล้ายกับที่ของ erimoshouzu คุณภาพการปรุงอาหารระหว่างทั้งสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกันและความแตกต่างทางประสาทสัมผัสของ Tsubu-Ann ที่ทำจากถั่ว bloodwood เก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกันมีขนาดใหญ่ที่ผู้ที่มาจาก erimoshouzu Yousif, et al (2006) รายงานเกี่ยวกับผลของการจัดเก็บข้อมูลเกี่ยวกับโครงสร้างและการประมวลผลทางชีวเคมีคุณภาพของ adzuki ถั่ว (ที่เอชทีซี) ข้อบกพร่องที่ยากต่อการปรุงอาหารที่ได้รับการปฏิบัติในถั่วอะซูกิซึ่งนำไปสู่การใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นและส่งผลให้มีคุณภาพเนื้อสัมผัสของถั่วสุก นี้ได้รับผลกระทบในเชิงลบต่อคุณภาพทางประสาทสัมผัสการแสดงพื้นผิวที่ยากเพิ่มขึ้นเป็นกลิ่นหอมใด ๆ และฝาด ผลลัพธ์ที่มองเห็นที่สำคัญที่สุดของเอชทีซีในระดับจุลภาคดูเหมือนจะเป็นความล้มเหลวของใบมีดตรงกลางระหว่างเซลล์ใบเลี้ยงให้นุ่มละลายของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ถั่วแดงเป็นคำภาษาญี่ปุ่นสำหรับเมล็ดเล็ก งานสัมมนาครั้งนี้ได้รับการเน้นผลของการจัดเก็บข้อมูลที่แตกต่างในคุณภาพของถั่วแดง ( Vigna angularis ( Willd . ) ohwi & H . โอฮาชิ ) ทำการศึกษาเป็นเวลา 15 เดือน ผลแช่แข็งดินกระเป๋าส่งผลให้เกิดการเสื่อมสภาพของคุณภาพที่สำคัญใน adzuki . คาโต้ et al ( 2000 ) ได้ศึกษาเกี่ยวกับความแตกต่างในคุณภาพอาหารระหว่างสอง adzuki พันธุ์เก็บเกี่ยวในออสเตรเลียและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่แตกต่างกัน สรุปได้ว่า คุณภาพของ bloodwood ถั่วเป็นคล้ายกับที่ของ erimoshouzu การทำอาหารที่มีคุณภาพระหว่างทั้งสองพันธุ์ที่แตกต่างกันและประสาทสัมผัสความแตกต่างของ tsubu แอนทำจาก bloodwood เมล็ดที่เก็บไว้ที่อุณหภูมิแตกต่างกันมีขนาดใหญ่เหล่านั้นจาก erimoshouzu . Yousif et al ( 2006 ) รายงานเกี่ยวกับผลของการเก็บรักษาต่อโครงสร้างทางชีวเคมีและคุณภาพการผลิตของถั่วแดง . ยากที่จะปรุงอาหาร ( HTC ) ข้อบกพร่องได้รับการพบในถั่วชนิดหนึ่ง ซึ่งตะกั่วเพิ่มขึ้นการใช้พลังงานและก่อให้เกิดคุณภาพเนื้อของเมล็ดสุก นี้กระทบคุณภาพทางประสาทสัมผัสโดยเนื้อหนักเพิ่มขึ้นเป็นกลิ่นหอมใด ๆและ astringency . ที่สำคัญที่สุดมองเห็นผลของ HTC ในระดับโครงสร้างจุลภาคเป็นความล้มเหลวของโครงสร้างตรงกลางระหว่างใบเลี้ยงเซลล์ให้นุ่มของละลาย