A simple, rapid and low cost analyt

A simple, rapid and low cost analytical method for the determination of β-carotene content in four different food categories is developed and validated. This method is based on solvent extraction followed by UV-Vis spectrometric detection. Target compound was extracted with four different solvents, in which acetone appears to be an excellent extractant as recovery of the analyte at 1 μg/g concentration in spiked samples was in the range of 67.8–98.8%, with relative standard deviation (RSD) ranging between 4.8 and 6.6%. Intra- and inter-day assay precisions of the method at 0.1, 1.0 and 5.0 μg/g concentrations ranged in between 3.4 and 8.9%. The linearities for β- carotene in the pure acetone, raw carrot, sweet potato, and fortified raw and cooked chicken meat nuggets were 0.994, 0.995, 0.990, 0.984 and 0.984, respectively. For robustness, the analytical method was applied to 24 samples of four different food categories namely carrot, sweet potato and carrot and sweet potato supplemented chicken meat nuggets.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ง่าย รวดเร็ว และต้นทุนต่ำวิเคราะห์วิธีการในการกำหนดเนื้อหาβ-แคโรทีนในอาหารแตกต่างกัน 4 ประเภทคือพัฒนา และตรวจสอบ วิธีนี้ขึ้นอยู่กับตัวทำละลายสกัดตาม ด้วย UV-วิ spectrometric ตรวจ บริเวณเป้าหมายถูกสกัด ด้วยหรือสารทำละลายต่าง ๆ 4 ในอะซิโตนซึ่งดูเหมือนจะ เป็น extractant แห่งการกู้การ analyte ที่ 1 μg/g ความเข้มข้นในตัวอย่างที่ถูกแทงถูกในช่วง 67.8-98.8% มีญาติส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (RSD) ระหว่าง 4.8 และ 6.6% วันอินทรา และ inter assay precisions วิธีที่ 0.1, 1.0 และอยู่ในช่วงระหว่าง 3.4 และ 8.9 นอก%ความเข้มข้นของ μg 5.0 g Linearities สำหรับβ-แคโรทีน ในอะซิโตนบริสุทธิ์ ดิบแครอท มันฝรั่งหวาน นักเก็ตไก่ กุ้งธาตุเนื้อถูก 0.994, 0.995, 0.990, 0.984 และ 0.984 ตามลำดับ มีการใช้วิธีการวิเคราะห์เสถียรภาพ การ 24 ตัวอย่างของอาหารที่แตกต่างกัน 4 ประเภท ได้แก่แครอท มันฝรั่งหวาน และแครอท และมันฝรั่งหวานเสริมนักเก็ตไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ง่ายรวดเร็วและต้นทุนต่ำวิธีการวิเคราะห์สำหรับการกำหนดเนื้อหาβแคโรทีนในสี่ประเภทอาหารที่แตกต่างกันมีการพัฒนาและการตรวจสอบ วิธีการนี​​้จะขึ้นอยู่กับการสกัดด้วยตัวทำละลายตามด้วย UV-Vis การตรวจสอบ spectrometric สารประกอบเป้าหมายถูกสกัดด้วยตัวทำละลายที่สี่ที่แตกต่างกันซึ่งในอะซีโตนที่ดูเหมือนจะเป็นสารสกัดที่ยอดเยี่ยมเช่นการฟื้นตัวของการวิเคราะห์ที่ 1 ไมโครกรัม / กรัมเข้มข้นในตัวอย่างแหลมอยู่ในช่วง 67.8-98.8% โดยมีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) ตั้งแต่ ระหว่าง 4.8 และ 6.6% ทั้งในและทดสอบระหว่างวันแม่นยำของวิธีการที่ 0.1, 1.0 และ 5.0 ไมโครกรัม / กรัมความเข้มข้นอยู่ในช่วงระหว่าง 3.4 และ 8.9% linearities สำหรับแคโรทีนβ-ในอะซีโตนบริสุทธิ์แครอทดิบมันฝรั่งหวานและป้อมดิบและสุกนักเก็ตไก่เนื้อมี 0.994, 0.995, 0.990, 0.984 และ 0.984 ตามลำดับ เพื่อความแข็งแรง, วิธีการวิเคราะห์ที่ถูกนำไปใช้กับ 24 ตัวอย่างในสี่ประเภทอาหารที่แตกต่างกัน ได้แก่ แครอทมันเทศและแครอทและมันฝรั่งหวานเสริมนักเก็ตไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ง่าย รวดเร็ว และ ประหยัดค่าใช้จ่าย วิธีการวิเคราะห์หาปริมาณบีตา - แคโรทีน เนื้อหาใน 4 ประเภทอาหารที่แตกต่างกันมีการพัฒนาและการตรวจสอบ วิธีการนี้จะขึ้นอยู่กับตัวทำละลายการสกัดตามด้วย UV VIS ความการตรวจหา สารสกัดด้วยตัวทำละลาย 4 เป้าหมายแตกต่างกันซึ่งดูเหมือนจะเป็นสารสกัดอะซีโตนยอดเยี่ยมเป็นการฟื้นตัวของครูที่ 1 μกรัม / กรัมความเข้มข้นในตัวอย่างถูกแทงอยู่ในช่วง 67.8 – 98.8 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ ( % RSD ) ช่วงระหว่าง 4.8 และ 6.6 % ภายในและระหว่างวันทดสอบความถูกต้องของวิธีการที่ 0.1 , 1.0 และ 5.0 μกรัม / กรัมความเข้มข้นอยู่ระหว่าง 3.4 และ 8.9 %บีตา - แคโรทีนที่ linearities สำหรับในอะซิโตน บริสุทธิ์ แครอท มันเทศดิบ และเนื้อสัตว์ดิบและสุกไก่นักเก็ตเสริมจำนวน 0.994 , 0.995 และ 0.990 , 0.984 0.984 ตามลำดับ เพื่อความทนทาน วิธีการวิเคราะห์ใช้ 24 ตัวอย่างของประเภทอาหารที่แตกต่างกันสี่ ได้แก่ แครอท , มันฝรั่งหวานและแครอท และมันฝรั่งหวานสูตรเนื้อไก่นักเก็ต