Have the items you’re going to dip out and ready to dip before melting your chocolate.
2. Lay out heavy weight dipping sheets on your counter - white side facing up.
3. Melt chocolate according to the directions for the type of chocolate you have.
4. If desired, add chocolate coloring oil to melted white chocolate or chocolate flavoring oils to dark, milk or white melted chocolate. Chocolate is very sensitive to temperatures (both high and low). When adding colorings and flavorings to melted chocolate, make sure they are close to the same temperature as the chocolate or the chocolate will seize and be ruined.
5. Dip item in melted chocolate, let the excess chocolate drip into chocolate pan, and then place on heavy weight dipping sheets. If dipping strawberries, hold strawberry by its built in green “handle” (stem) and push into chocolate. Leave stem end uncovered about 1/3”.
6. Let the chocolate set-up (harden) by placing the dipping sheet of chocolate covered items in the refrigerator on a level tray for 5-15 minutes. Warning: don’t leave the chocolate in the refrigerator for too long. The chocolate can become too cold and will “sweat” or even crack when brought to room temperature.
7. You can add a second flavor or color of chocolate by repeating steps 4-7.
8. For a professional looking decorative flare, you can add Chocoley Drizzle & Design Chocolate, or you can paint your finished chocolate with our Colorful Cocoa Butter.
9. Another option is to use any of our decorative toppings on the outside of your chocolate dipped items. While the chocolate is still wet, immediately roll the chocolate dipped items into Jimmies, sprinkles, nonpariels, sanding Sugars, crushed Oreo cookies, chopped nuts, crushed cereal, crushed peppermints or anything else you want! Then refrigerate until set-up.
10. Store finished candy in an air tight plastic container (such as Tupperware) and keep in a cool, dry place between 55° - 70° (such as a cupboard or pantry) and humidity below 50%.
มีรายการที่คุณกำลังจะจุ่มออก และพร้อมที่จะจุ่มก่อนละลายของช็อคโกแลต2. วางน้ำหนักหนักจุ่มแผ่นบนของเคาน์เตอร์ - ด้านสีขาวหงายขึ้น3. ละลายช็อกโกแลตตามคำแนะนำสำหรับชนิดของช็อกโกแลตที่คุณมี4. ถ้าต้องการ เพิ่มน้ำมันสีช็อกโกแลตหลอมไวท์ช็อกโกแลต หรือช็อกโกแลต flavoring น้ำมันเป็นมืด นม หรือไวท์ช็อกโกแลตหลอม ช็อกโกแลตมีมากความไวต่ออุณหภูมิ (ทั้งสูงและต่ำ) เมื่อเพิ่ม colorings และ flavorings ช็อกโกแลตหลอม ให้แน่ใจว่า จะอยู่ใกล้กับอุณหภูมิเดียวกันเป็นช็อกโกแลต หรือช็อคโกแลตจะยึด และเจ๊ง5. จุ่มในช็อกโกแลตหลอม หยอดเกินช็อกโกแลตเป็นช็อกโกแลตแพน และจากนั้น วางบนน้ำหนักหนักจุ่มแผ่น ถ้าจุ่มสตรอเบอร์รี่ เก็บสตรอเบอร์รี่ โดยสีเขียวใน "การจัดการ" (ต้นกำเนิด) และผลักดันในช็อคโกแลต ออกจากปลายก้านเปิดประมาณ 1/3"6. ให้ตั้งค่าช็อกโกแลต (เริ่ม) โดยวางแผ่นจิ้มช็อคโกแลครอบคลุมสินค้าในตู้เย็นบนถาดระดับ 5-15 นาที คำเตือน: อย่าปล่อยให้ช็อกโกแลตที่ในตู้เย็นนานเกินไป ช็อคโกแลตสามารถกลายเป็นเย็นเกินไป และจะ "เหงื่อ" หรือแม้แต่แตกเมื่อถึงอุณหภูมิห้อง7. คุณสามารถเพิ่มรสหรือสีของช็อกโกแลตที่สอง โดยการทำซ้ำขั้นตอนที่ 4-78. สำหรับมืออาชีพมองหาตกแต่งกาง คุณสามารถเพิ่ม Chocoley Drizzle และช็อคโกแลตออกแบบ หรือคุณสามารถระบายสีช็อคโกแลตของคุณเสร็จสมบูรณ์ด้วยของเรามีสีสันเนยโกโก้ 9. Another option is to use any of our decorative toppings on the outside of your chocolate dipped items. While the chocolate is still wet, immediately roll the chocolate dipped items into Jimmies, sprinkles, nonpariels, sanding Sugars, crushed Oreo cookies, chopped nuts, crushed cereal, crushed peppermints or anything else you want! Then refrigerate until set-up.10. Store finished candy in an air tight plastic container (such as Tupperware) and keep in a cool, dry place between 55° - 70° (such as a cupboard or pantry) and humidity below 50%.
การแปล กรุณารอสักครู่..
