The sample extruded under higher FM

The sample extruded under higher FM and lower SS caused less starch degradation and thus corresponded with the
highest amylose content, exhibited the highest setback values, indicating an increase in retrogradation tendency, and leading to higher RS formation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่าง extruded ภายใต้สูง FM และ SS ล่างเกิดการย่อยสลายแป้งน้อย และ corresponded จึง มีการสูงสุดและเนื้อหา จัดแสดงสูงสุดพิจารณาค่า แสดงการเพิ่มขึ้นของแนวโน้ม retrogradation และนำไปสู่การก่อตัวสูง RS

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างอัดภายใต้เอฟเอ็มที่สูงขึ้นและต่ำกว่าเอสเอสที่เกิดการย่อยสลายแป้งน้อยลงและจึงสอดคล้องกับ
เนื้อหาของอะมิโลสสูงแสดงค่าความปราชัยที่สูงที่สุดแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้นของแนวโน้มการคืนและนำไปสู่การก่อตัวของอาร์เอสที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตัวอย่างการอัดภายใต้ FM ที่สูงขึ้นและลดลง ทำให้การย่อยสลาย SS แป้งน้อยลงและจึงสอดคล้องกับ
สูงสุดปริมาณอะไมโลส มีความล้มเหลวที่ค่าสูงสุด ระบุเพิ่มใน แนวโน้ม และถอยหลัง , นำไปสู่สูงกว่าอาร์เอสข้อมูล