The biohydrogenation of C18:3 n-3 i

The biohydrogenation of C18:3 n-3 in the
rumen, which was almost complete for both
diets (92.6 to 94.6%), emphasized that in dairy
cows and for the same daily intake of C18:3
(3.8 to 3.9 g/kg DM intake/d), the high fat
ration rich in medium- and long-chain saturated
fatty acids (milk diet: 9.9% DM) did not reduce
microbial hydrogenation rate of C18:3. These
results confirmed previous observations from a
similar experiment in dairy cows fed a diet
containing full-fat rapeseed (7% DM) (25). In
spite of a higher C18:3 content (10.0 vs. 3.6
g/kg DM intake/d in the control diet), the
authors obtained very high C18:3 hydrogenation
(88.5%) for control and lipid-supplemented
diets, which emphasized the possibility of a
very limited captation of C18:3 and, therefore,the inefficiency of C18-3 protective capacity of
rumen microorganisms, whatever the amount or
the composition of fat in the diet.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

biohydrogenation ของ C18: 3 n-3 ใน
กระเพาะรูเมนซึ่งก็เกือบจะสมบูรณ์แบบสำหรับทั้ง
อาหาร (92.6-94.6%) เน้นย้ำว่าในนม
วัวและสำหรับการบริโภคประจำวันเดียวกันของ C18: 3
(3.8-3.9 กรัม / กิโลกรัม DM การบริโภค / D) ที่ไขมันสูง
อาหารที่อุดมไปด้วยในระยะกลางและระยะยาวห่วงโซ่อิ่มตัว
กรดไขมัน (อาหารนม: 9.9% DM) ไม่ได้ลด
อัตรา hydrogenation จุลินทรีย์ C18: 3 เหล่านี้
ผลการยืนยันข้อสังเกตก่อนหน้านี้จาก
การทดลองที่คล้ายกันในโคนมที่เลี้ยงอาหาร
ที่มีไขมันเต็มเรพซีด (7% DM) (25) ใน
ทั้งๆที่ของ C18: 3 เนื้อหา (10.0 เทียบกับ 3.6
กรัม / กิโลกรัมปริมาณ DM / D ในอาหารควบคุม) ที่
ผู้เขียนได้รับสูงมาก C18: 3 hydrogenation
(88.5%) สำหรับการควบคุมและไขมันเสริม
อาหารที่เน้น เป็นไปได้ของการให้
captation จำกัด มากของ C18: 3 และดังนั้นการขาดประสิทธิภาพของความจุป้องกัน C18-3 ของ
จุลินทรีย์ในกระเพาะรูเมนสิ่งที่จำนวนเงินหรือ
องค์ประกอบของไขมันในอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การ biohydrogenation ของ c18:3 โรคหัวใจในกระบวนการที่สมบูรณ์เกือบทั้งอาหาร ( 92.6 การ 94.6 % ) ได้เน้นว่า ในโคนมวัวและสำหรับการบริโภคประจำวันของ c18:3 เหมือนกัน( 3.8 3.9 g / kg DM ปริมาณ / D ) , ไขมันสูงอาหารที่อุดมไปด้วยในกลาง - และโซ่ยาว เป็นไขมันอิ่มตัวกรดไขมัน ( นมอาหาร : 9.9% DM ) ไม่ลดปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชันของอัตรา จุลินทรีย์ c18:3 . เหล่านี้ยืนยันข้อสังเกตก่อนหน้านี้จากที่คล้ายกันในโคนมที่ได้รับอาหารทดลองเมล็ดที่มีไขมันเต็ม ( 7 เปอร์เซ็นต์วัตถุแห้ง ) ( 25 ) ในทั้งๆที่เนื้อหา c18:3 สูงกว่า ( เทียบกับ 3.6 ตามลำดับg / kg DM / D ในการบริโภคอาหารควบคุม )ผู้เขียนได้รับปฏิกิริยาไฮโดรจิเนชัน c18:3 สูงมาก( 80 % ) สำหรับควบคุมและไขมันอาหารอาหารที่เน้นความเป็นไปได้ของcaptation ของ c18:3 จำกัด มากและ ดังนั้น ประสิทธิภาพของการผลิต c18-3 ป้องกันของอาหารจุลินทรีย์ ไม่ว่าเงิน หรือองค์ประกอบของไขมันในอาหาร