2.3. CompositionProximate compositi

2.3. Composition
Proximate composition was carried out according to AOAC
(2005) methods. Moisture was determined by gravimetric
method, heating in an oven at 105 C until constant mass; total
nitrogen was determined according to the Kjeldahl method and
converted into protein, using factor 6.25; total lipids were extracted
by the Soxhlet technique with hot solvent (hexan) and afterwards
were determined by gravimetry; ash was determined by gravimetry
of incinerated sample, in muffle, at 550 C. Total carbohydrates
were calculated by difference. Sodium content was determined by
flame photometry from the ashes (AOAC, 1990).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3 การองค์ประกอบองค์ประกอบที่เคียงถูกดำเนินตาม AOACวิธีการ (2005) ความชื้นที่กำหนด โดยต้องวิธี ความร้อนในเตาอบที่ 105 C จนกระทั่งมวลคง ผลรวมกำหนดตามวิธี Kjeldahl ไนโตรเจน และแปลงเป็นโปรตีน ใช้ปัจจัย 6.25 โครงการทั้งหมดถูกแยกโดยเทคนิค Soxhlet ด้วยตัวทำละลายที่ร้อน (hexan) และหลังจากนั้นถูกกำหนด โดย gravimetry กำหนด โดย gravimetry เถ้าของตัวอย่าง incinerated ในเตา ที่ 550 C. รวมคาร์โบไฮเดรตได้ตามความแตกต่าง โซเดียมเนื้อหาถูกกำหนดโดยphotometry เปลวไฟจากขี้เถ้า (AOAC, 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3 องค์ประกอบ
องค์ประกอบใกล้เคียงได้ดำเนินการตาม AOAC
(2005) วิธีการ ความชื้นถูกกำหนดโดย gravimetric
วิธีการให้ความร้อนในเตาอบที่ 105 องศาเซลเซียสจนมวลคงที่ รวม
ไนโตรเจนถูกกำหนดตามวิธี Kjeldahl และ
แปลงเป็นโปรตีนโดยใช้ปัจจัย 6.25; ไขมันทั้งหมดถูกสกัด
โดยเทคนิควิธีการสกัดแบบที่มีตัวทำละลายร้อน (hexan) และหลังจากนั้น
ได้รับการพิจารณาโดย Gravimetry; เถ้าถูกกำหนดโดย Gravimetry
เผาของกลุ่มตัวอย่างในการเผาที่ 550 องศาเซลเซียสคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
นี้จะถูกคำนวณจากความแตกต่าง ปริมาณโซเดียมถูกกำหนดโดย
เสลี่ยงเปลวไฟจากกองขี้เถ้า (AOAC, 1990)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3 วิเคราะห์องค์ประกอบองค์ประกอบ
ดําเนินตามไม่
( 2005 ) วิธีการ ความชื้นที่ถูกกำหนดโดยวิธีด้วย
, ความร้อนในเตาอบที่ 105 องศาเซลเซียส จนมวลคงที่ ; ไนโตรเจนรวม
ถูกกำหนดตามวิธีการและ 0
แปลงเป็นโปรตีน โดยใช้ปัจจัยด้าน ; ไขมันทั้งหมดถูกสกัดด้วยตัวทำละลาย โดยเทคนิค Soxhlet

ร้อน ( hexan ) และหลังจากนั้นถูกกำหนดโดยการวัดความหนาแน่น ขี้เถ้าถูกกำหนดโดยการวัดน้ำหนัก
ของเผาตัวอย่างใน muffle ที่ 550 C รวม carbohydrates
คำนวณจากผลต่าง ปริมาณโซเดียมถูกกำหนดโดยการวัดแสงเปลวไฟจากเถ้า (

ไม่ , 2533 )