2.4. Growth assaysThe growth of the

2.4. Growth assays
The growth of the lactobacilli strainswas tested with Bioscreen C
(Oy Growth Curves Ab Ltd, Helsinki, Finland) using the following
broths: MRS-c (2%-glucose MRS (Merck)), MRS-Salt (2%-glucose
MRSþ2.5% w/v NaCl), MRS-Nit (2%-glucoseMRSþ150ppmNaNO2)
and MRS-mix (0.7%-glucose MRS þ 2.5% w/v NaCl þ 150 ppm NaNO2). All broths were adjusted to pH 5.7. Overnight cultures of
lactobacilli (20 h at 37 C) were diluted to 102e103 CFU/ml in the
corresponding media (MRS-c, MRS-Salt, MRS-Nit or MRS-Mix)
based on their OD600 nm. Aliquots of 400 ml were transferred to
wells of a Bioscreen C plate in triplicate. The plate was run in the
Bioscreen C at 37 (MRS-c, MRS-Salt and MRS-Nit) or 20 C (MRS-c,
MRS-Salt, MRS-Nit and MRS-mix) until the microorganism reached
the stationary phase. To minimize the presence of oxygen, the well
lid was sealed with silicone glue. OD600 nm measurements were
taken every 30 min. Three independent experiments were carried
out for each broth and incubation temperature. The DMFit program
was used to adjust the growth data to the Baranyi and Roberts (1994)
mathematical model, obtaining the kinetic parameters growth rate
and lag-time. For all the curves the time-to-detection (TTD), time
required to reach a 0.05 increase in OD600 nm, was determined.
Additionally, growth of lactobacilli inoculated at 1% in MRS
broth (Merck) with and without addition of black pepper (3 g/kg)
was investigated during 24 h of incubation at 37 C in 10 ml vials.
Plate count was performed on MRS agar (Merck) at the beginning
and after 6 and 24 h of incubation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.4. เติบโต assaysการเติบโตของ strainswas แลคโตทดสอบกับ Bioscreen C(Oy เจริญเติบโตของเส้นโค้ง Ab Ltd เฮลซิงกิ ฟินแลนด์) ใช้ต่อไปนี้broths: MRS-c (2% กลูโคส MRS (Merck)), นางเกลือ (2% กลูโคสMRSþ2.5% w/v NaCl), MRS-นิด (2%-glucoseMRSþ150ppmNaNO2)และนาง-ผสม (0.7%-glucose นางþ 2.5% w/v NaCl þ 150 ppm NaNO2) ทั้งหมด broths ถูกปรับให้ pH 5.7 ข้ามวัฒนธรรมแลคโต (20 ชั่วโมงที่ 37 C) ถูกเจือจางไป 102e103 CFU/ml ในการสื่อที่สอดคล้องกัน (MRS-c, MRS- เกลือ นางนิดหรือนาง-ผสม)คะแนนเฉลียจาก nm OD600 ของพวกเขา Aliquots ของ 400 มล.ถูกโอนย้ายไปหลุมของจาน Bioscreen C ลข้อ แผ่นถูกเรียกใช้ในการC Bioscreen น. (MRS-c, MRS เกลือและนางนิด) หรือ 20 C (MRS-cMRS-Salt นางนิดและ MRS-ผสม) จนถึงจุลินทรีย์ขั้นตอนการอยู่นิ่ง เพื่อลดการปรากฏตัวของออกซิเจน ดีฝาถูกปิดผนึก ด้วยกาวซิลิโคน OD600 นาโนเมตรวัดได้ถ่ายทุก 30 นาที ดำเนินการทดลองอิสระสามออกสำหรับแต่ละอุณหภูมิน้ำซุปและกกไข่ โปรแกรม DMFitใช้ในการปรับข้อมูลเติบโตถึง Baranyi และโรเบิร์ต (1994)แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ การได้รับอัตราการเจริญเติบโตเคลื่อนไหวพารามิเตอร์และ เวลาที่ล่าช้า เส้นโค้งทั้งหมดเวลาถึงตรวจหา (TTD), เวลาต้องไปถึงการเพิ่มขึ้น 0.05 ใน OD600 nm พิจารณานอกจากนี้ เจริญเติบโตของแลคโต inoculated 1% ในนางน้ำซุป (Merck) ด้วย และไม่ ต้องเพิ่มพริกไทยดำ (3 g/kg)รับการตรวจสอบในระหว่าง 24 ชม.ของการบ่มที่ 37 C ใน 10 ml ขวดดำเนินการจำนวนแผ่นบนอาหารเลี้ยงเชื้อ MRS (Merck) ที่จุดเริ่มต้นและ หลัง 6 และ 24 ชม.ของการกกไข่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.4 การวิเคราะห์การเจริญเติบโตของ
การเจริญเติบโตของแลคโต strainswas ทดสอบกับ Bioscreen C
(Oy เส้นโค้งการเจริญเติบโต Ab Ltd, เฮลซิงกิ, ฟินแลนด์) โดยใช้ต่อไปนี้
มิโสะ: Mrs-C (2% -glucose MRS (เมอร์ค)), MRS เกลือ (2% -glucose
MRSþ2.5% w / v NaCl) นางนิต (2% -glucoseMRSþ150ppmNaNO2)
และนางผสม (0.7% -glucose MRS Þ 2.5% w / v NaNO2 150 ppm โซเดียมคลอไรด์ไทย) ซุปมิโสะทั้งหมดมีการปรับค่าพีเอช 5.7 ค้างคืนวัฒนธรรมของ
แลคโต (20 ชั่วโมงที่ 37? C) ถูกเจือจาง 102e103 CFU / ml ใน
สื่อที่สอดคล้องกัน (MRS-C, MRS เกลือนางนิตหรือ MRS-Mix)
ขึ้นอยู่กับ OD600 นาโนเมตรของพวกเขา aliquots 400 มล. ถูกโอนไปยัง
หลุมแผ่น Bioscreen ซีในเพิ่มขึ้นสามเท่า จานได้รับการทำงานใน
Bioscreen C ที่ 37 (MRS-C, MRS เกลือและนางนิต) หรือ 20? C (MRS-C,
MRS เกลือ MRS-นิตย์และนางผสม) จนกระทั่งจุลินทรีย์ถึง
นิ่ง ระยะ เพื่อลดการปรากฏตัวของออกซิเจนได้ดี
ฝาถูกปิดผนึกด้วยกาวซิลิโคน OD600 วัดนาโนเมตรถูก
นำมาทุก 30 นาที การทดลองสามอิสระได้ดำเนินการ
ออกสำหรับน้ำซุปและบ่มแต่ละอุณหภูมิ โปรแกรม DMFit
ถูกใช้ในการปรับข้อมูลการเจริญเติบโตไป Baranyi และโรเบิร์ต (1994)
แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่ได้รับพารามิเตอร์การเคลื่อนไหวอัตราการเจริญเติบโต
และความล่าช้าเวลา สำหรับเส้นโค้งทุกเวลาในการตรวจจับ (TTD) เวลา
ที่จำเป็นในการเข้าถึงเพิ่มขึ้น 0.05 ใน OD600 นาโนเมตรถูกกำหนด.
นอกจากนี้การเจริญเติบโตของแลคโตเชื้อที่ 1% ใน MRS
น้ำซุป (เมอร์) ที่มีและไม่มีการเพิ่มของพริกไทยดำ (3 กรัม / กก.)
ได้รับการตรวจสอบในช่วง 24 ชั่วโมงของการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสใน 10 มล. ขวด.
จำนวนจุลินทรีย์ที่ได้ดำเนินการใน MRS agar (เมอร์ค) ที่จุดเริ่มต้น
และหลังที่ 6 และ 24 ชั่วโมงของการบ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.4 . หรือการเจริญเติบโตการเจริญเติบโตของแลคโตบาซิลไล strainswas ทดสอบกับ bioscreen c( เส้นโค้งการเจริญเติบโต Oy Ab Ltd , เฮลซิงกิ ประเทศฟินแลนด์ ) ใช้ต่อไปนี้า : mrs-c ( 2 ) กลูโคสคุณนาย ( Merck ) ) คุณนายเกลือ ( 2 - กลูโคสนางþ 2.5 % W / V NaCl ) , นางนิตย์ ( 2 - glucosemrs þ 150ppmnano2 )และนางผสม ( 0.7% - กลูโคส นางþ 2.5 % W / V NaCl þ 150 ppm nano2 ) าทั้งหมดเป็นค่า pH 5.7 วัฒนธรรมในชั่วข้ามคืนของแลคโตบาซิลัส ( 20 ชม. ที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เพื่อลด 102e103 CFU / ml ในสื่อที่เกี่ยวข้อง ( mrs-c คุณนายเกลือ นางนิตย์ หรือนางผสม )ตาม od600 nm . เฉยๆของ 400 มิลลิลิตร คือบ่อน้ำของ bioscreen C จานทั้งสามใบ จานที่ใช้ในbioscreen C ที่ 37 ( mrs-c คุณนายเกลือและนางนิตย์ ) หรือ C ( mrs-c 20 ,คุณนายเกลือ นางนิตย์ และ นางผสม ) จนจุลินทรีย์ถึงเฟสอยู่กับที่ เพื่อลดการปรากฏตัวของออกซิเจน ได้ดีฝาปิดผนึกด้วยกาวซิลิโคน od600 nm การวัดคือถ่ายทุก ๆ 30 นาที สามอิสระการทดลองสำหรับแต่ละ broth และอุณหภูมิการบ่ม โปรแกรม dmfitถูกใช้ในการปรับข้อมูลการเจริญเติบโตเพื่อ baranyi โรเบิร์ต ( 1994 )แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ , การได้รับค่าพารามิเตอร์จลน์ การเจริญเติบโตและเวลาล่าช้า เส้นโค้งทั้งหมดเวลาในการค้นหา ( ดอลลาร์ตรินิแดดและโตเบโก ) , เวลาต้องถึง 0.05 เพิ่ม od600 nm , มุ่งมั่นนอกจากนี้ การเจริญเติบโตของเชื้อแลคโตบาซิลัสที่ 1% ในนางน้ำซุป ( Merck ) กับไม่เติมพริกไทยดำ ( 3 กรัม / กิโลกรัมถูกตรวจสอบในช่วง 24 ชั่วโมง บ่มที่ 37 องศาเซลเซียส ใน 10 ขวดมิลลิลิตร .นับจาน ) คุณนาย agar ( Merck ) ที่จุดเริ่มต้นและหลังจาก 6 และ 24 ชั่วโมงของการบ่ม