Developed fish sausages with a modi

Developed fish sausages with a modified spices-sucrose mix maintained their microbial and chemical characteristics for 3 months at −20 °C. In contrast, the characteristics of commercial fish sausages deteriorated during frozen storage. The efficiency of commercial frozen storage temperature of −20 °C in maintaining the characteristics of fish sausage during storage was found to be sausage-ingredient dependent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกปลาพัฒนากับผสมเครื่องเทศซูโครสแก้ไขรักษาลักษณะของจุลินทรีย์ และสารเคมีสำหรับ 3 เดือนที่ −20 องศาเซลเซียส ในทางตรงกันข้าม ลักษณะของไส้กรอกปลาค้ารูประหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง ประสิทธิภาพของการค้าแช่แข็ง −20 ° C อุณหภูมิเก็บรักษาลักษณะของไส้กรอกปลาระหว่างการเก็บรักษาพบเป็น ส่วนผสม ไส้กรอกขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไส้กรอกปลาที่พัฒนาด้วยการผสมผสานการแก้ไขเครื่องเทศ-ซูโครสลักษณะการเก็บรักษาจุลินทรีย์และสารเคมีของพวกเขาเป็นเวลา 3 เดือนที่อุณหภูมิ -20 องศาเซลเซียส ในทางตรงกันข้ามลักษณะของไส้กรอกปลาเชิงพาณิชย์เสื่อมโทรมในระหว่างการเก็บแช่แข็ง ประสิทธิภาพของอุณหภูมิการเก็บรักษาแช่แข็งในเชิงพาณิชย์ของ -20 ° C ในการรักษาลักษณะของไส้กรอกปลาระหว่างการเก็บรักษาพบว่าเป็นไส้กรอกขึ้นอยู่กับส่วนผสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พัฒนาปลา ไส้กรอก กับการรักษาของน้ำตาลซูโครสผสมเครื่องเทศทั้งทางเคมีและลักษณะ 3 เดือนที่ 20 องศา ในทางตรงกันข้าม บริษัท เวสเทิร์น ลักษณะของไส้กรอกปลาเชิงพาณิชย์ที่เสื่อมสภาพในแช่เย็นประสิทธิภาพของธุรกิจแช่แข็งอุณหภูมิ 20 °− C ในการรักษาลักษณะของไส้กรอกปลาในระหว่างการเก็บรักษา พบว่าเป็นไส้กรอกสูตรขึ้นอยู่กับ