shows the specific energy consumption of different thawing
methods. The different thawing methods were HVEF treatment, microwave,
and submersion in hot water (H water) and cold water (C water).
The electric field strengths for HVEF treatment were 1, 2, 3 and 4 kV/cm.
The specific energy consumption for HVEF thawing under different electric
field strengths was 0, 16, 93 and 190 kJ/kg while that for microwave
thawing was 1104 kJ/kg, much higher than HVEF thawing. Hot- and
cold-water thawing energy consumption was calculated through
แสดงให้เห็นถึงการใช้พลังงานที่เฉพาะเจาะจงของการละลายที่แตกต่างกัน
วิธีการ วิธีการละลายน้ำแข็งที่แตกต่างกันการรักษา HVEF, เครื่องไมโครเวฟ,
และแช่ในน้ำ (น้ำ H) ร้อนและน้ำเย็น (น้ำ C).
จุดแข็งสนามไฟฟ้าสำหรับการรักษา HVEF คือ 1, 2, 3 และ 4 กิโลโวลต์ / ซม.
การใช้พลังงานที่เฉพาะเจาะจง สำหรับ HVEF ละลายภายใต้ไฟฟ้าที่แตกต่างกัน
จุดแข็งฟิลด์เป็น 0, 16, 93 และ 190 กิโลจูล / กก. ในขณะที่สำหรับไมโครเวฟ
ละลายเป็น 1,104 กิโลจูล / กก. สูงกว่า HVEF ละลาย hot-และ
พลังงานละลายน้ำเย็นบริโภคที่คำนวณได้ผ่าน
การแปล กรุณารอสักครู่..
