In more drasticpH (pH 1.2) microenc

In more drastic
pH (pH 1.2) microencapsulation did not provide any protection to
L. acidophilus (Table 2). After 120 min exposure to simulated gastric
juice at pH 1.2 the viability of free cells as well as encapsulated
(MPPEC, MPPEC+WP and MPPEC+WP /HT) was below the detection
limit (b2 log10 CFU/mL).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขึ้นอย่างมากค่า pH (pH 1.2) microencapsulation ไม่ได้ให้การคุ้มครองใด ๆ เพื่อL. acidophilus (ตารางที่ 2) หลังจาก 120 นาทีจำลองกระเพาะอาหารน้ำที่ pH 1.2 viability ของเซลล์เช่นเดียวกับนึ้(MPPEC, MPPEC + WP และ /HT MPPEC + WP) ได้ต่ำกว่าการตรวจสอบจำกัด (b2 log10 CFU/มิลลิลิตร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รุนแรงมากขึ้นใน
ค่า pH (pH 1.2) ไมโครแคปซูลที่ไม่ได้ให้ความคุ้มครองใด ๆ เพื่อ
ลิตร acidophilus (ตารางที่ 2) หลังจากได้รับนาที 120 ในกระเพาะอาหารจำลอง
น้ำที่ pH 1.2 ศักยภาพของเซลล์อิสระเช่นเดียวกับการห่อหุ้ม
(MPPEC, MPPEC + WP และ MPPEC + WP / HT) ต่ำกว่าการตรวจสอบ
การ จำกัด (B2 log10 CFU / มิลลิลิตร)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในที่รุนแรงมากขึ้นpH ( pH 1.2 ) ไมโครเอนแคปซูเลชันไม่ได้ให้การป้องกันใด ๆL . acidophilus ( ตารางที่ 2 ) หลังจาก 120 นาทีในการจำลองน้ำที่ pH 1.2 ความมีชีวิตของเซลล์ฟรีรวมทั้งห่อหุ้ม( mppec mppec , + WP และ mppec + WP / HT ) ต่ำกว่าการตรวจสอบจำกัด ( B2 LN CFU / ml )