The cooking-loss responses and sens

The cooking-loss responses and sensory evaluation scores were utilized to optimize the formulation for frozen dough.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตอบสนองการสูญเสียอาหารและคะแนนการประเมินทางประสาทสัมผัสถูกใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการกำหนดสำหรับแป้งแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การตอบสนองการปรุงอาหารการสูญเสียและคะแนนทดสอบทางประสาทสัมผัสถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพสูตรแป้งแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารการสูญเสียการตอบสนองและคะแนนการทดสอบทางประสาทสัมผัสที่ใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการแช่แป้ง