Depuration under different saliniti

Depuration under different salinities was used to reduce the human pathogen Vibrio vulnificus from
Eastern oysters (Crassostrea virginica). Individual recirculating systems were used to test the efficacy of
depuration at three salinities (15, 25, and 35 psu) in four independent trials during a 14 day period. Initial
loads of V. vulnificus were higher than 10,000 MPN/g of oyster meat in all trials. Data showed that 25 and
35 psu treatments were more efficient in reducing V. vulnificus numbers than 15 psu with an overall
reduction of >3 logs. A significant decrease in MPN/g was observed as early as day 6 and further
reductions were observed at day 10, while longer depurations did not improve efficacy. Only the highest
salinity (35 psu) was capable of reducing V. vulnificus numbers to the FDA recommended level of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Depuration under different salinities was used to reduce the human pathogen Vibrio vulnificus fromEastern oysters (Crassostrea virginica). Individual recirculating systems were used to test the efficacy ofdepuration at three salinities (15, 25, and 35 psu) in four independent trials during a 14 day period. Initialloads of V. vulnificus were higher than 10,000 MPN/g of oyster meat in all trials. Data showed that 25 and35 psu treatments were more efficient in reducing V. vulnificus numbers than 15 psu with an overallreduction of >3 logs. A significant decrease in MPN/g was observed as early as day 6 and furtherreductions were observed at day 10, while longer depurations did not improve efficacy. Only the highestsalinity (35 psu) was capable of reducing V. vulnificus numbers to the FDA recommended level of<30 MPN/g in two of the four trials. Oysters survived well in the depuration systems with minimalmortality (<1%) but their condition index (meat quality and yield) decreased during the 14 day period inall treatments. The data presented in this study suggests that high salinity depuration is a promisingmethod to reduce V. vulnificus in oysters.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Depuration ภายใต้ความเค็มที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้เพื่อลดการติดเชื้อ Vibrio vulnificus
มนุษย์จากหอยนางรมตะวันออก(Crassostrea เวอร์) ระบบน้ำหมุนเวียนส่วนบุคคลถูกนำมาใช้ในการทดสอบประสิทธิภาพของ
depuration ที่สามความเค็ม (15, 25, และ 35 psu) ในสี่ของการทดลองอิสระในช่วงระยะเวลา 14 วัน เริ่มต้นโหลด V. vulnificus สูงกว่า 10,000 MPN / กรัมของเนื้อหอยนางรมในการทดลองทั้งหมด
ข้อมูลแสดงให้เห็นว่า 25 และ
35 psu การรักษามีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลดตัวเลข V. vulnificus กว่า 15 psu
มีการรวมการลดลงของ> 3 บันทึก ลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน MPN / กรัมพบว่าเป็นช่วงต้นของวันที่ 6
และต่อไปลดลงถูกตั้งข้อสังเกตในวันที่10 ในขณะที่ depurations อีกต่อไปไม่ได้ปรับปรุงประสิทธิภาพ เฉพาะที่สูงที่สุดเค็ม (35 psu) เป็นความสามารถในการลดตัวเลข V. vulnificus กับองค์การอาหารและยาแนะนำระดับของ <30 MPN / กรัมในสองในสี่ของการทดลอง หอยนางรมที่รอดชีวิตมาได้ดีในระบบ depuration น้อยที่สุดกับการตาย(<1%) แต่ดัชนีสภาพของพวกเขา (เนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพและผลผลิต) ลดลงในช่วงระยะเวลา 14 วันในการรักษาทั้งหมด ข้อมูลที่นำเสนอในการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่ามีความเค็มสูง depuration เป็นแนวโน้มวิธีการที่จะลดV. vulnificus ในหอยนางรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

depuration ภายใต้ความเค็มที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้เพื่อลดเชื้อโรคคนคะยั้นคะยอจากตะวันออก
หอยตะโกรมกรามขาว ( Crassostrea เทน เวอร์จินิกา ) หมุนเวียนแต่ละระบบที่ใช้ในการทดสอบประสิทธิภาพของ
depuration 3 ระดับความเค็ม ( 15 , 25 และ 35 ม. 4 การทดลองอิสระในช่วงระยะเวลา 14 วัน โหลดครั้งแรก
V . vulnificus สูงกว่า 10000 MPN / g ของหอยนางรมเนื้อในทุกการทดลอง ข้อมูล พบว่า 25
35 psu การทดลองมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการลด V . vulnificus ตัวเลขกว่า 15 psu กับการลด
> 3 ท่อน ลดลงอย่างมีนัยสำคัญใน MPN / g พบว่าก่อนวันที่ 6 และต่อไป
ซึ่งพบในวันที่ 10 ในขณะที่ depurations อีกต่อไปไม่ได้ปรับปรุงประสิทธิภาพ . เพียงสูง
ความเค็ม 30 psu ) คือความสามารถในการลด V . vulnificus ตัวเลของค์การอาหารและยาแนะนำระดับ
< 30 MPN / g 2 ใน 4 การทดลอง ตัวรอดได้ดีใน depuration ระบบที่มีอัตราการตายน้อยที่สุด
( < 1 % ) แต่สภาพของพวกเขาดัชนีคุณภาพเนื้อสัตว์และผลผลิตลดลงในช่วงระยะเวลา 14 วันใน
ทุกทรีทเมนต์ข้อมูลที่นำเสนอในงานวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่า depuration ความเค็มสูง เป็นวิธีการที่มีแนวโน้มที่จะลด
V . vulnificus ในหอยนางรม