Food waste from restaurants and hot

Food waste from restaurants and hotels is an increasing environmental
problem, particularly in tourist areas. Restaurant waste
consists of restaurant discards, waste from food preparation, large
amounts of oils and fats with some paper (serviettes) and wood
(chopsticks and toothpicks) but would be largely free of heavy
metal contaminants (lead, cadmium, mercury) (Han and Shin,
2002; Cirne et al., 2006; Forster-Carneiro et al., 2007). Food waste
can be defined as any edible waste from food production, transportation,
distribution and consumption. It is also referred to as
garbage, swill and/or kitchen refuse, solid and liquid by-product
wastes. They are generated throughout food production and processing
sectors. In total, food waste generated from food preparation
may constitute as much as 20% of the total human food
supply from the stage of processing to the point of consumption
(Westendorf et al., 1998). The low heavy metal content of restaurant
waste distinguishes it from household garbage which often
has high heavy metal levels rendering the breakdown residues of
biological digestion processes too contaminated with heavy metals

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารขยะจากร้านอาหารและโรงแรมเป็นการเพิ่มสิ่งแวดล้อมปัญหา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ท่องเที่ยว อาหารขยะประกอบด้วยร้านอาหารละทิ้ง เสียจากการเตรียมอาหาร ขนาดใหญ่น้ำมันและไขมัน (serviettes) กระดาษและไม้(ตะเกียบและ toothpicks) แต่จะไม่มากหนักโลหะสารปนเปื้อน (เป้าหมาย แคดเมียม ปรอท) (ฮั่นและชิน2002 Cirne และ al., 2006 Forster-Carneiro et al., 2007) อาหารขยะสามารถกำหนดเป็นเสียการกินจากอาหารผลิต ขนส่งการกระจายและการใช้ มันยังเรียกว่าขยะ swill และ/หรือครัวปฏิเสธ ผลพลอยได้ที่เป็นของแข็ง และของเหลวเสีย พวกเขาสร้างขึ้นผลิตอาหารและแปรรูปภาค รวม อาหารขยะที่สร้างขึ้นจากการเตรียมอาหารอาจเป็นอาหารมนุษย์รวมถึง 20%จัดหาจากขั้นตอนของการประมวลผลไปใช้(Westendorf et al., 1998) เนื้อหาโลหะหนักต่ำของร้านอาหารเสียแตกต่างจากขยะในครัวเรือนซึ่งมักจะมีโลหะหนักสูงระดับตกค้างรายละเอียดของการแสดงผลกระบวนการย่อยอาหารชีวภาพที่ปนเปื้อน ด้วยโลหะหนักเกินไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เศษอาหารจากร้านอาหารและโรงแรมเป็นสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ท่องเที่ยว เสียร้านอาหารประกอบด้วยทิ้งร้านอาหาร, ของเสียจากการเตรียมอาหารที่มีขนาดใหญ่ปริมาณของน้ำมันและไขมันด้วยกระดาษบางคน(serviettes) และไม้(ตะเกียบและไม้จิ้มฟัน) แต่จะเป็นอิสระส่วนใหญ่หนักปนเปื้อนโลหะ(ตะกั่วแคดเมียมปรอท) (ฮัน ชิน, 2002; Cirne et al, 2006;.. เนย์ Forster-et al, 2007) เศษอาหารสามารถกำหนดเป็นใด ๆ ที่กินได้ของเสียจากการผลิตอาหาร, การขนส่ง, การจัดจำหน่ายและการบริโภค นอกจากนี้ยังจะเรียกว่าขยะล้างและ / หรือห้องครัวปฏิเสธของแข็งและของเหลวโดยผลิตภัณฑ์ของเสีย พวกเขาจะสร้างขึ้นตลอดการผลิตอาหารและการประมวลผลภาค รวมเศษอาหารที่เกิดจากการเตรียมอาหารอาจเป็นมากถึง 20% ของอาหารของมนุษย์รวมอุปทานจากขั้นตอนของการประมวลผลไปยังจุดของการบริโภค(Westendorf et al., 1998) เนื้อหาโลหะหนักต่ำของร้านอาหารเสียแตกต่างจากขยะในครัวเรือนซึ่งมักจะมีระดับสูงของโลหะหนักตกค้างการแสดงผลรายละเอียดของกระบวนการย่อยอาหารที่ปนเปื้อนทางชีวภาพเกินไปกับโลหะหนัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เศษอาหารจากโรงแรมและภัตตาคารเพิ่มขึ้น
ปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ท่องเที่ยว ร้านอาหาร
ประกอบด้วยภัตตาคารทิ้งขยะของเสียจากการเตรียมอาหารขนาดใหญ่
ปริมาณน้ำมันและไขมันด้วยกระดาษบาง ( serviettes ) และไม้
( ตะเกียบ ไม้จิ้มฟัน ) แต่จะส่วนใหญ่ปราศจากสารปนเปื้อนโลหะหนัก
( ตะกั่ว แคดเมียม ปรอท ) ( ฮันชิน
2002 ; cirne et al . ,2006 ; ฟอสเตอร์ carneiro et al . , 2007 ) ขยะอาหาร
สามารถกําหนดเป็นเสียเวลา บริโภคได้จากการผลิต , การขนส่งอาหาร ,
การกระจาย และการบริโภค มันเป็นยังเรียกว่า
ขยะ เศษอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์ และ / หรือ ห้องครัว ปฏิเสธ ของแข็ง และของเหลวของเสียผลพลอยได้

พวกเขาจะสร้างขึ้นในการผลิตอาหารและการประมวลผล
ภาค รวมเศษอาหารที่เกิดจาก
การเตรียมอาหารอาจเป็นมากเป็น 20 % ของปริมาณการจัดหาอาหาร
มนุษย์จากขั้นตอนของการประมวลผลในจุดของการบริโภค
( Westendorf et al . , 1998 ) ปริมาณโลหะหนักต่ำของเสียร้านอาหาร
แตกต่างจากขยะในครัวเรือนซึ่งมักจะมีโลหะหนักระดับการแสดงผลสูง

ย่อยสลายสารตกค้างจากกระบวนการทางชีวภาพด้วยการปนเปื้อนด้วยโลหะหนัก