In this study, nine LAB strains showed strong antagonistic activity
against P. larvae in vitro. Multiple factors are involved in the
mechanisms associated with antibacterial activity in probiotic
LAB (Servin, 2004; Tomás et al., 2004; Cheikhyoussef et al.,
2008). Metabolites such as acetic acid and lactic acid inhibit the
growth of bacterial pathogens by lowering the pH (De Keersmaecker
et al., 2006), and several LAB species have been reported to produce bacteriocins (Cotter et al., 2005). Our preliminary analysis
using high performance liquid chromatography (HPLC) revealed
that the concentrations of acetic acids and lactic acids secreted
from selected LAB bacterial cultures are significantly increased
during growth (data not shown). Although further research would
be required in order to identify the active components, organic
acids produced from LAB might be one of the potential active components
involved in P. larvae inhibition.
ในการศึกษานี้ เก้าห้องปฏิบัติการสายพันธุ์พบกิจกรรมแข็งแรงต่อต้านกับตัวอ่อน P. การเพาะเลี้ยง เกี่ยวข้องหลายปัจจัยในการกลไกที่เชื่อมโยงกับกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียในโปรไบโอติกส์ห้องปฏิบัติการ (Servin, 2004 Tomás et al., 2004 Cheikhyoussef et al.,2008) การยับยั้ง metabolites เช่นกรดอะซิติกและกรดเจริญเติบโตของแบคทีเรียโรคโดยการลด pH (Keersmaecker เดอและ al., 2006), และมีการรายงานปฏิบัติการหลายชนิดผลิต bacteriocins (Cotter et al., 2005) วิเคราะห์เบื้องต้นของเราใช้หลอมเหลว chromatography (HPLC) เปิดเผยความเข้มข้นของกรดอะซิติกและกรดแลคติ secretedจากห้องปฏิบัติการเลือก วัฒนธรรมที่เชื้อแบคทีเรียจะเพิ่มในระหว่างการเจริญเติบโต (ข้อมูลไม่แสดง) แม้ว่าจะวิจัยต่อไปจำเป็นเพื่อระบุส่วนงาน อินทรีย์กรดที่ผลิตจาก LAB อาจจะเป็นหนึ่งในส่วนที่ใช้งานอาจเกิดขึ้นเกี่ยวข้องกับตัวอ่อน P. ยับยั้ง
การแปล กรุณารอสักครู่..
