2.5. Color measurements
The Minolta Chroma CR-300 (Minolta Co., Ltd., Chuo-Ku, Osaka, Japan) tristimulus colorimeter was used for color measurements at room temperature according to the CIE (Committee Internationald’Eclairage) Lab color notation system (McLaren, 1980). The instrument was calibrated with a white standard tile (L = 96.94, a = +0.18, b = +1.89). A glass Petri dish (52 mm diameter) containing pomegranate juice blend or fermented beverage was placed above a white tile and the CIELab values were determined (Giner et al., 2013). Hue angle (h) was calculated from tan (b/a) and Chroma, color intensity or saturation (C) was calculated as (a 2+ b2)1/2.
2.5 วัดสี
สินค้า MINOLTA Chroma CR-300 (Minolta Co. , Ltd. , Chuo-Ku โอซาก้าประเทศญี่ปุ่น) tristimulus colorimeter ถูกนำมาใช้สำหรับการตรวจวัดสีที่อุณหภูมิห้องตาม CIE (กรรมการ Internationald'Eclairage) ระบบแล็บสีสัญกรณ์ (แม็คลาเรน , 1980) เครื่องมือที่ได้รับการสอบเทียบกับมาตรฐานกระเบื้องสีขาว (L = 96.94, A = 0.18, B = 1.89) แก้วจาน Petri (52 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง) ที่มีการผสมผสานน้ำทับทิมหรือเครื่องดื่มหมักถูกวางไว้ด้านบนกระเบื้องสีขาวและค่า CIELAB ได้รับการพิจารณา (Giner et al., 2013) มุมเว้ (H) ที่คำนวณได้จาก Tan (/ b) และ Chroma, ความเข้มของสีหรือความอิ่มตัวของสี (C) ที่คำนวณได้เป็น (ก B2 2+) 1/2
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.5 การวัดสีส่วน Minolta Chroma cr-300 ( Minolta Co . , Ltd . , ชูโอกู่ , โอซาก้า , ญี่ปุ่น ) tristimulus คัลเลอริมิเตอร์ใช้วัดที่อุณหภูมิห้องตามสี CIE คณะกรรมการ internationald"eclairage ) ระบบสัญกรณ์คัลเลอร์แล็บ ( แม็คลาเรน , 1980 ) เครื่องมือที่ใช้คือเทียบกับกระเบื้องสีขาวมาตรฐาน ( 96.94 L = , = + 0.18 , B = + 3 ) แก้วจานแก้ว ( 52 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง ) ที่มีน้ำทับทิมผสมหรือเครื่องดื่มหมักถูกวางไว้ด้านบนเป็นกระเบื้องสีขาวและแถบค่ากำหนด ( พูล et al . , 2013 ) มุมเว้ ( H ) คำนวณได้จาก ตาล ( b / a ) และ Chroma , สีความเข้มหรืออิ่มตัว ( C ) คำนวณได้เป็น ( 2 + 2 ) 1 / 2
การแปล กรุณารอสักครู่..
