Oncom (Ontjom) is a fermented peanu

Oncom (Ontjom) is a fermented peanut press cake.R. oligosporus is less frequently used in this product than Neurospora intermedia. It is reported that the phytic acid content of peanut presscake is reduced by fermentation (Fardiaz and Markakis, 1981).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Oncom (Ontjom) เป็นเค้กถั่วลิสงกดร้า Oligosporus อาร์น้อยมักใช้ในผลิตภัณฑ์นี้กว่า Neurospora intermedia มีรายงานว่า กรดไฟเตของถั่วลิสง presscake ลดลง โดยการหมัก (Fardiaz และ Markakis, 1981)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Oncom (Ontjom) เป็นถั่วลิสงกดหมัก cake.R. oligosporus น้อยที่ใช้บ่อยในผลิตภัณฑ์นี้กว่า Neurospora สื มีรายงานว่าปริมาณกรดไฟติกของ presscake ถั่วลิสงจะลดลงโดยการหมัก (Fardiaz และ Markakis, 1981)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

oncom ( ontjom ) เป็นถั่วหมักเค้กกด r oligosporus น้อยมักใช้ในผลิตภัณฑ์นี้กว่าบอดอินเตอร์มีเดีย . มีรายงานว่า กรดไฟติก เนื้อหาของถั่วลิสง presscake ลดลงจากการหมัก ( fardiaz และ markakis , 1981 )