Treatment with 100–1000 ppm chlorin

Treatment with 100–1000 ppm chlorine gradually
reduced the number of total mesophilic bacteria (3.70–
2.00 log10 CFU/g) in raw rice. Treatment with 100–200 ppm
chlorine reduced the number of coliforms (2.57–
1.93 log10 CFU/g) in raw rice. Coliforms were absent after
treatment with 250 ppm chlorine. According to a study by
Piernas and Guiraud (1998) reported that treatment with
70% ethanol for 10min reduced the number of total mesophilic
bacteria to 3.50 log10CFU/g in sprouting rice.
Cho et al. (2004) observed that 10% ethanol reduced the
numbers of total mesophilic bacteria to 2.43 log10CFU/g
and coliforms to 2.37 log10CFU/g in cabbage.
Treatment with 100–1800ppm calcium oxide gradually
reduced the number of coliforms (2.51–1.09 log10CFU/g) in
raw rice. Coliforms were absent after treatment with
2000ppm calcium oxide.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บำบัด ด้วยคลอรีน 100-1000 ppm ค่อย ๆลดจำนวนแบคทีเรียรวม mesophilic (3.70 –2.00 log10 CFU/g) ในข้าวดิบ รักษา ด้วย 100 – 200 ppmคลอรีนลดลงจำนวนกำจัด (2.57 –1.93 log10 CFU/g) ในข้าวดิบ กำจัดได้ขาดงานไปหลังจากบำบัด ด้วยคลอรีน 250 ppm ตามการศึกษาโดยPiernas และ Guiraud (1998) รายงานว่า การรักษาด้วยเอทานอล 70% สำหรับ 10 นาทีลดลงจำนวนรวม mesophilicแบคทีเรียไป 3.50 log10CFU/g ในงอกข้าวช่อและ al. (2004) สังเกตว่า เอทานอล 10% ลดการจำนวนแบคทีเรียรวม mesophilic ไป 2.43 log10CFU/gและกำจัดการ 2.37 log10CFU/g ในกะหล่ำปลีรักษา ด้วย 100-1800ppm แคลเซียมออกไซด์ค่อย ๆลดจำนวนกำจัด (2.51 – 1.09 log10CFU/g)ข้าวดิบ กำจัดได้ขาดงานไปหลังการรักษาด้วยปูน 2000ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาด้วยคลอรีน 100-1000 ppm และค่อย ๆ
ลดจำนวนของแบคทีเรีย mesophilic ทั้งหมด (3.70-
2.00 log10 CFU / กรัม) ในข้าวดิบ การรักษาด้วย 100-200 ppm และ
คลอรีนลดจำนวนของโคลิฟอร์ม (2.57-
1.93 log10 CFU / กรัม) ในข้าวดิบ Coliforms ขาดหลังจาก
การรักษาด้วย 250 พีพีเอ็มคลอรีน จากการศึกษาของ
Piernas และ Guiraud (1998) รายงานว่าการรักษาด้วย
เอทานอล 70% สำหรับ 10 นาทีลดจำนวนของ mesophilic รวม
แบคทีเรีย 3.50 log10CFU / กรัมในการแตกหน่อข้าว
Cho et al, (2004) พบว่า 10% เอทานอลลดลง
ตัวเลขของแบคทีเรีย mesophilic รวม 2.43 log10CFU / กรัม
และโคลิฟอร์มที่ 2.37 log10CFU / กรัมในกะหล่ำปลี
การรักษาด้วย 100-1800ppm แคลเซียมออกไซด์ค่อยๆ
ลดจำนวนของเชื้อโรคในลำไส้ใหญ่ (2.51-1.09 log10CFU / กรัม ) ใน
ข้าวดิบ Coliforms ขาดหลังการรักษาด้วย
แคลเซียมออกไซด์ 2000ppm

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การรักษาด้วย 100 และ 1000 ppm คลอรีนค่อยๆ
ช่วยลดจำนวนแบคทีเรียมีทั้งหมด ( 3.70 –
2.00 LN CFU / g ) ในข้าวดิบ . การรักษาด้วย 100 และ 200 ppm
คลอรีนลดลงจำนวนโคลิฟอร์ม ( 2.57 )
1.93 LN CFU / g ) ในข้าวดิบ . โคลิฟอร์มขาดหลังจาก
รักษากับ 250 ppm คลอรีน ตามการศึกษาโดย
piernas และ กุยโร ( 1998 ) รายงานว่า การรักษาด้วย
เอทานอล 70% สำหรับวันช่วยลดจำนวนแบคทีเรียมี
รวม 3.50 log10cfu / g ในงอกข้าว
โช et al . ( 2004 ) พบว่าเอทานอล 10% ลดจำนวนแบคทีเรียมี
รวม 2.43 log10cfu / g
เข้มข้นเพื่อ log10cfu / g และแขวงสามเสนในกะหล่ำปลี
รักษา 100 – 1800ppm แคลเซียมออกไซด์ค่อยๆ
ลดจำนวนโคลิฟอร์ม ( 2.51 – 1.09 log10cfu / g )
ดิบข้าวโคลิฟอร์มขาด หลังการรักษาด้วย
2000ppm แคลเซียมออกไซด์