The coacervation between soybean pr

The coacervation between soybean protein isolate (SPI) and gum Arabic (GA) for sweet orange oil microencapsulation
as functions of pH, ionic strength, SPI/GA ratio, core material load and micromolecules was
investigated.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Coacervation ระหว่างถั่วเหลือง (SPI) โปรตีนและกัมอาหรับ (GA) สำหรับน้ำมันส้มหวาน microencapsulationเป็นฟังก์ชันของค่า pH ความแรงของ ionic อัตราส่วน SPI/GA หลักการผลิตวัสดุและ micromolecules ถูกตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

coacervation ระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองแยก (SPI) และเหงือกอาหรับ (GA)
สำหรับน้ำมันส้มหวานไมโครเป็นฟังก์ชั่นของพีเอชไอออนิกความแข็งแรงอัตราส่วนSPI / GA, โหลดวัสดุหลักและ micromolecules
ได้รับการตรวจสอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในน้ำระหว่างโปรตีนถั่วเหลืองสกัด ( SPI ) และหมากฝรั่งอาหรับ ( GA )
น้ำมันส้มหวาน เป็นหน้าที่ของ ไมโคร ความแรงไอออนอัตราส่วน SPI / GA โหลดวัสดุหลักและ micromolecules คือ
สอบสวน