Biscuits prepared from the blends c

Biscuits prepared from the blends containing different proportions (0%, 5%, 10%, 15% and 20%) of raw, soaked and germinated fenugreek seed flour were evaluated for width, thickness, spread ratio and sensory characteristics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมปังกรอบที่เตรียมจากการผสมที่ประกอบด้วยสัดส่วนแตกต่าง (0%, 5%, 10%, 15% และ 20%) ของแป้งเมล็ด fenugreek ดิบ แช่ และเปลือกงอกถูกประเมินสำหรับความกว้าง ความหนา อัตราการกระจาย และลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บิสกิตที่เตรียมจากการผสมที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขนมปังกรอบที่เตรียมจากพอลิเมอร์ผสมที่มีสัดส่วนที่แตกต่างกัน ( 0% , 5% , 10% , 15% และ 20% ) ของดิบแช่แป้งเมล็ดงอก ลูกซัด ได้รับการประเมินความกว้าง ความหนา อัตราการกระจายและลักษณะทางประสาทสัมผัส