Purple carrots contain 168.7 mg ant

Purple carrots contain 168.7 mg anthocyanin/100 g on fresh
weight basis, where the major constituents were Cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated
with ferulic acid (33.65%) followed by Cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated with coumaric
acid (29.85%) and Cyanidin-3-xylosyl-galactoside (28.70%) as determined by HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรัมมีโฟเล ทสูง/100 มิลลิกรัม 168.7 บนสดประกอบด้วยสีม่วงแครอทน้ำหนักพื้นฐาน ที่ constituents หลักถูก Cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylatedด้วยกรด ferulic (33.65%) ตาม ด้วย acylated Cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside กับ coumaricกรด (29.85%) และ Cyanidin-3-xylosyl-galactoside (28.70%) ตาม ด้วย HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แครอทสีม่วงมี 168.7 มิลลิกรัม anthocyanin / 100
กรัมในสดน้ำหนักที่องค์ประกอบที่สำคัญสรุปได้cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated
กับกรด ferulic (33.65%) ตามด้วย cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated กับ coumaric
กรด (29.85%) และ cyanidin-3-xylosyl-galactoside (28.70%) ตามที่กำหนดโดยวิธี HPLC

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แครอทสีม่วง 168.7 มิลลิกรัม / 100 กรัม ประกอบด้วยแอนโธไซยานินต่อน้ำหนักสด
ที่องค์ประกอบหลัก ( cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated
กับกรด ferulic ( 33.65 % ) รองลงมา คือ cyanidin-3-xylosyl-glucosyl-galactoside acylated กับ coumaric
acid ( 29.85 % ) และ cyanidin-3-xylosyl-galactoside ( 28.70 % ) ตามที่กำหนดโดย HPLC