The influence of olive leaves suppl

The influence of olive leaves supplementation on feed digestibility, growth performance of pigs and pork
meat quality was investigated. Pigs fed diets with olive leaves at 5% (OL5) and 10% (OL10) levels had
lower daily weight gain (DG) and daily feed intake (DFI) than pigs fed a conventional diet (OL0) but differences
were not observed between groups fed with the different quantities of leaves. Additionally, pigs
fed diets with leaves had the worst feed:gain ratio and showed a decrease in overall backfat. Chops from
pigs fed the leaf diets had lower peroxide (PV) and conjugated diene (CD) contents than chops from pigs
fed conventional diets. Moreover, chops from pigs fed with the higher quantity of leaves also showed a
lower drip loss. After a storage period of 8 days at 4 C, meat obtained from both OL5 and OL10 animals
also differed (P < 0.05) in PV and %CD values from those fed a conventional diet. Since the fatty acid composition
of the longissimus muscles was not different, differences in oxidative stability could only be
explained by the significantly higher a-tocopherol concentration in intramuscular fat and backfat in pigs
fed with olive leaf diets.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของมะกอกใบเสริมในการย่อยอาหาร การเจริญเติบโตของสุกรและหมูมีการตรวจสอบคุณภาพเนื้อ มีสุกรอาหารรับกับมะกอกใบที่ 5% (OL5) และระดับ 10% (OL10)น้ำหนักที่ทำงานประจำวันด้านล่างมี (DG) และทุกวันอาหารบริโภค (DFI) มากกว่าสุกรที่เลี้ยงอาหารธรรมดา (OL0) แต่ความแตกต่างได้สังเกตระหว่างกลุ่มที่เลี้ยง ด้วยปริมาณแตกต่างกันของใบ นอกจากนี้ สุกรอาหารอาหารมาก มีใบมีอัตราส่วนฟีด: กำไรที่แย่ที่สุด และแสดงให้เห็นว่าการลดลงของ backfat โดยรวม ชิ้นจากสุกรที่เลี้ยงอาหารใบได้ลดเปอร์ออกไซด์ (PV) และ diene รวมกัน (CD) เนื้อหากว่าสับจากหมูเลี้ยงอาหารธรรมดา นอกจากนี้ สับจากสุกรที่เลี้ยง ด้วยปริมาณสูงของใบนอกจากนี้ยังพบการหยดน้ำลด หลังจากเก็บช่วงวันที่ 4 C เนื้อได้จาก OL5 และ OL10 สัตว์นอกจากนี้ยัง แตกต่าง (P < 0.05) ในซีดี PV และ% ค่าจากผู้เลี้ยงอาหารธรรมดา ตั้งแต่องค์ประกอบกรดไขมันของกล้ามเนื้อริบบิ้นไม่แตกต่าง ความแตกต่างในช่วยอาจจะอธิบาย โดยความเข้มข้น a tocopherol นัยเข้ากล้ามเนื้อไขมันและ backfat ในสุกรเลี้ยง ด้วยอาหารใบมะกอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของมะกอกใบเสริมในการย่อยอาหาร,
การเจริญเติบโตของสุกรและเนื้อหมูคุณภาพเนื้อถูกตรวจสอบ สุกรอาหารเลี้ยงด้วยมะกอกใบที่ 5% (OL5) และ 10% (OL10)
ระดับมีการเพิ่มของน้ำหนักที่ลดลงทุกวัน(DG) และปริมาณอาหารที่กินในชีวิตประจำวัน (DFI) มากกว่าสุกรอาหารธรรมดา (OL0)
แต่ความแตกต่างที่ไม่ได้สังเกตเห็นระหว่างกลุ่มอาหารที่มีปริมาณที่แตกต่างกันของใบ นอกจากนี้สุกรที่ได้รับอาหารที่มีใบมีฟีดที่เลวร้ายที่สุด: อัตราส่วนกำไรและแสดงให้เห็นการลดลงของไขมันโดยรวม
สับจากสุกรที่ได้รับอาหารใบมีเปอร์ออกไซด์ที่ต่ำกว่า (PV) และ diene ผัน (CD) เนื้อหากว่าสับจากสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารธรรมดา นอกจากนี้จากการสับหมูที่เลี้ยงด้วยปริมาณที่สูงขึ้นของใบนอกจากนี้ยังพบว่ามีการสูญเสียน้ำหยดที่ต่ำกว่า หลังจากระยะเวลาการเก็บรักษา 8 วันที่ 4 องศาเซลเซียสเนื้อสัตว์ที่ได้รับจากทั้ง OL5 และสัตว์ OL10 ยังแตกต่างกัน (p <0.05) และ PV% ค่าซีดีจากผู้ที่เลี้ยงเป็นอาหารธรรมดา เนื่องจากองค์ประกอบของกรดไขมันของกล้ามเนื้อ longissimus ไม่แตกต่างกันความแตกต่างในความมั่นคงออกซิเดชันเท่านั้นที่จะได้อธิบายได้ด้วยความเข้มข้นที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญโทโคฟีรอไขมันกล้ามเนื้อและไขมันในสุกรที่เลี้ยงด้วยอาหารจากใบมะกอก