The total drying times under 95 kP

The total drying times under 95 kPa vacuum pressure required to reach the final moisture content were 35, 25 and 22 min, respectively at 2.1, 2.8 and 3.5 kW power density levels (Fig. 3). Evidently the drying of edamames by VMD is much faster than by AD. The microwave drying time for edamames is reduced to 0.5 h equivalent to 5–15% of air drying time. Drying rate increased as the microwave power density is increased. The microwave output power had a crucial effect on the drying rate, which can be attributed to the acceleration of interior moisture migration and resultant increased surface water evaporation by higher microwave power.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รวมแห้งเวลาต่ำกว่า 95 kPa สุญญากาศความดันต้องเข้าถึงเนื้อหาความชื้นสุดท้ายได้ 35, 25 และ 22 min ลำดับที่ 2.1 ความหนาแน่นพลังงานกิโลวัตต์ 2.8 และ 3.5 ระดับ (Fig. 3) อย่างเห็นได้ชัดให้แห้ง edamames โดย VMD จะเร็วกว่ามาก โดยการโฆษณา เวลาอบแห้งไมโครเวฟสำหรับ edamames จะลดลงเป็น 0.5 h เท่ากับ 5 – 15% ของอากาศแห้งเวลา อัตราการอบแห้งที่เพิ่มเป็นไมโครเวฟพลังงานความหนาแน่นจะเพิ่มขึ้น พลังงานไมโครเวฟที่มีผลสำคัญอัตราการอบแห้ง ซึ่งสามารถเกิดจากความเร่งของความชื้นภายในย้าย และ resultant เพิ่มน้ำที่ผิวระเหย ด้วยพลังงานไมโครเวฟที่สูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เวลาอบแห้งรวมภายใต้? 95 ความดันปาสคาลต้องไปถึงความชื้นสุดท้าย 35, 25 และ 22 นาทีตามลำดับที่ 2.1, 2.8 และ 3.5 กิโลวัตต์ระดับความหนาแน่นพลังงาน (รูปที่. 3) เห็นได้ชัดว่าการอบแห้งของ edamames โดย VMD เร็วกว่าโดย AD เวลาอบแห้งไมโครเวฟ edamames จะลดลงถึง 0.5 ชั่​​วโมงเท่ากับ 5-15% ของเวลาที่อากาศแห้ง อัตราการอบแห้งเพิ่มขึ้นตามความหนาแน่นของพลังงานไมโครเวฟที่เพิ่มขึ้น อำนาจออกไมโครเวฟมีผลกระทบที่สำคัญต่ออัตราการอบแห้งซึ่งสามารถนำมาประกอบกับการเร่งความเร็วของการย้ายถิ่นความชื้นภายในและพื้นผิวที่เพิ่มขึ้นเป็นผลจากการระเหยของน้ำพลังงานไมโครเวฟที่สูงขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำนวนครั้ง  95 kPa แห้งภายใต้ความดันสูญญากาศต้องถึงความชื้นสุดท้าย 35 , 25 และ 30 นาที ตามลำดับที่ 2.1 2.8 3.5 กิโลวัตต์ระดับความหนาแน่นพลังงาน ( รูปที่ 3 ) ทำให้แห้ง edamames โดย vmd จะเร็วกว่ามาก โดยโฆษณาเครื่องอบแห้งไมโครเวฟเป็นเวลา edamames ลดลง 0.5 ชั่วโมงเท่ากับ 5 – 15 % ของเวลาอากาศแห้งอัตราการอบแห้งเพิ่มขึ้นเป็นไมโครเวฟความหนาแน่นพลังงานเพิ่มขึ้น ไมโครเวฟพลังงานมีผลสำคัญต่ออัตราการอบแห้ง ซึ่งอาจจะเกิดจากการโยกย้ายและการระเหยน้ำเพิ่มขึ้น ความชื้นภายใน ซึ่งพื้นผิวด้วยไมโครเวฟกำลังสูง