chilling injury index will be evalu

chilling injury index will be evaluated on a rating scale ranging from 0 to 4 based on visual symptoms of black or brown lesions and wrinkles on the kaffir lime leaves affected (Zaharah & Singh, 2011). The scale executed will be as follows: 0 = absence of injury; 1 = very slight injury; 2 = slight injury; 3 = moderate injury; and 4 = severe injury. The chilling injury index will be calculated according to the following formula: ∑(chilling injury scale × number of kaffir lime leaves in each scale)/(number of total kaffir lime leaves × 4) × 100%. Cold storage is the most common storage technology used worldwide to extend the postharvest life of fruit and vegetables. However, fruit of subtropical origin are sensitive to cold storage and develop a myriad of symptoms and lesions generically referred to as chilling injury. Kaffir lime leaves susceptible to developing chilling injury when temperatures drop below 8–10 °C (Schirra, 1992 , Schirra et al., 1998 and Dou, 2005). chilling injury lesions in kaffir lime leaves are manifested as sunken brown spots of different shapes and sizes restricted to the flavedo tissue. The susceptibility to chilling also depends on the variety and growing conditions, among other factors (Schirra, 1992 , Schirra et al., 1998 and Dou, 2005). During post-harvest storage, kaffir lime leaves exhibit important losses in quality parameters due to several physiological and enzymatic disorders, the major storage problem being water loss and browning symptoms in both leaves(Valero and Serrano, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บาดเจ็บหนาวดัชนีจะถูกประเมินในระดับคะแนนตั้งแต่ 0 ถึง 4 ตามภาพอาการรอยโรคสีดำ หรือสีน้ำตาลและริ้วรอยบนใบมะกรูดมะนาวใบได้รับผลกระทบ (ราห์ & สิงห์ 2011) ระดับปฏิบัติการจะเป็นดัง: 0 =ไม่มีบาดเจ็บ 1 =บาดเจ็บเล็กน้อยมาก 2 =บาดเจ็บเล็กน้อย 3 =บาดเจ็บปานกลาง และ 4 =บาดเจ็บรุนแรง ดัชนีบาดเจ็บหนาวจะถูกคำนวณตามสูตรต่อไปนี้: ∑ (หนาวบาดเจ็บ×จำนวนระดับในแต่ละใบมะกรูด) / (จำนวนรวมมะกรูดใบ× 4) × 100% ห้องเย็นเป็นเทคโนโลยีเก็บทั่วไปที่ใช้ทั่วโลกในการยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวของผักและผลไม้ อย่างไรก็ตาม กำเนิดกึ่งเขตร้อนมีความไวต่อเย็นเก็บ และพัฒนามากมายของอาการ และโรคสมมติเรียกเป็นสะท้าน ใบมะกรูดควบคู่กับพัฒนาบาดเจ็บหนาวเมื่ออุณหภูมิลดต่ำกว่า 8 – 10 ° C (Schirra, 1992, Schirra et al. 1998 และ Dou, 2005) บาดเจ็บรอยโรคหนาวในใบมะกรูดจะประจักษ์เป็นจุดสีน้ำตาลจมของรูปทรงและขนาดที่จำกัดไว้เฉพาะเนื้อเยื่อ flavedo ไก่หนาวยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาวะที่ดีที่สุด ระหว่างปัจจัยอื่น ๆ (Schirra, 1992, Schirra et al. 1998 และ Dou, 2005) ระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว มะกรูดมีขาดทุนที่สำคัญในพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยา และเอนไซม์ต่าง ๆ ปัญหาสำคัญการเก็บรักษาถูกน้ำอาการร่วงและสีน้ำตาลทั้งใบ (วาเลโรและปลอด 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดัชนีอาการสะท้านหนาวจะมีการประเมินในระดับคะแนนตั้งแต่ 0-4 ขึ้นอยู่กับอาการภาพของรอยโรคสีดำหรือสีน้ำตาลและริ้วรอยบนมะกรูดใบได้รับผลกระทบ (Zaharah & ซิงห์ 2011) ขนาดจะดำเนินการดังต่อไปนี้: 0 = กรณีที่ไม่มีการบาดเจ็บ; 1 = ได้รับบาดเจ็บเล็กน้อยมาก; 2 = ได้รับบาดเจ็บเล็กน้อย; 3 = ได้รับบาดเจ็บปานกลาง และ 4 = ได้รับบาดเจ็บสาหัส ดัชนีอาการสะท้านหนาวจะถูกคำนวณตามสูตรการคำนวณดังนี้Σ (หนาวขนาดได้รับบาดเจ็บ×จำนวนใบมะกรูดในแต่ละขนาด) / (จำนวนรวมมะกรูดใบ× 4) × 100% เก็บในตู้เย็นเป็นเทคโนโลยีการจัดเก็บข้อมูลที่พบมากที่สุดที่ใช้ทั่วโลกเพื่อยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยวของผลไม้และผัก อย่างไรก็ตามผลของต้นกำเนิดค่อนข้างร้อนมีความไวต่อการจัดเก็บเย็นและพัฒนามากมายของอาการและรอยโรคทั่วไปเรียกว่าเป็นอาการบาดเจ็บที่หนาวเหน็บ ใบมะกรูดไวต่อการพัฒนาอาการสะท้านหนาวเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 8-10 ° C (Schirra 1992 Schirra, et al., 1998 และ Dou, 2005) แผลอาการสะท้านหนาวในใบมะกรูดจะประจักษ์เป็นจุดสีน้ำตาลจมของรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน จำกัด ให้เนื้อเยื่อ flavedo อ่อนแอจะหนาวยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ (Schirra 1992 Schirra, et al., 1998 และ Dou, 2005) ระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวใบมะกรูดแสดงความสูญเสียที่สำคัญในพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยาและเอนไซม์หลายปัญหาการจัดเก็บข้อมูลที่สำคัญเป็นการสูญเสียน้ำและการเกิดสีน้ำตาลอาการทั้งใบ (Valero และ Serrano, 2010) แผลอาการสะท้านหนาวในใบมะกรูดจะประจักษ์เป็นจุดสีน้ำตาลจมของรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน จำกัด ให้เนื้อเยื่อ flavedo อ่อนแอจะหนาวยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ (Schirra 1992 Schirra, et al., 1998 และ Dou, 2005) ระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวใบมะกรูดแสดงความสูญเสียที่สำคัญในพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยาและเอนไซม์หลายปัญหาการจัดเก็บข้อมูลที่สำคัญเป็นการสูญเสียน้ำและการเกิดสีน้ำตาลอาการทั้งใบ (Valero และ Serrano, 2010) แผลอาการสะท้านหนาวในใบมะกรูดจะประจักษ์เป็นจุดสีน้ำตาลจมของรูปร่างและขนาดที่แตกต่างกัน จำกัด ให้เนื้อเยื่อ flavedo อ่อนแอจะหนาวยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพการเจริญเติบโตท่ามกลางปัจจัยอื่น ๆ (Schirra 1992 Schirra, et al., 1998 และ Dou, 2005) ระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวใบมะกรูดแสดงความสูญเสียที่สำคัญในพารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื่องจากความผิดปกติทางสรีรวิทยาและเอนไซม์หลายปัญหาการจัดเก็บข้อมูลที่สำคัญเป็นการสูญเสียน้ำและการเกิดสีน้ำตาลอาการทั้งใบ (Valero และ Serrano, 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดัชนีการบาดเจ็บหนาวจะถูกประเมินในระดับตั้งแต่ 0 ถึง 4 ตามภาพอาการของแผลสีดำหรือสีน้ำตาลและริ้วรอยบนใบมะกรูดที่ได้รับผลกระทบ ( zaharah & ซิงห์ , 2011 ) ขนาดประหารชีวิตจะเป็นดังนี้ : 0 = ไม่มีการบาดเจ็บ ; 1 = น้อยมาก อาการบาดเจ็บเล็กน้อย 2 = 3 = ได้รับบาดเจ็บปานกลาง และ 4 = การบาดเจ็บรุนแรง . ดัชนีการบาดเจ็บหนาวจะถูกคำนวณตามสูตรต่อไปนี้ : ∑ ( หนาวขนาดบาดเจ็บ×จำนวนใบมะกรูดในแต่ละส่วน ) / ( จำนวนรวมใบมะกรูด× 4 × 100 % ห้องเย็น เป็นบ่อยที่สุดกระเป๋าใช้เทคโนโลยีทั่วโลกเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผักและผลไม้ อย่างไรก็ตาม ผลไม้เขตร้อนที่มาต่อห้องเย็นและพัฒนามากมายของอาการและรอยโรคโดยทั่วไปเรียกว่าการสะท้านหนาว . ใบมะกรูดต่อการพัฒนาการสะท้านหนาว เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 8 – 10 ° C ( ไชร์รา 2535 ไชร์รา et al . , 1998 และเตา , 2005 ) สะท้านหนาวแผลในใบมะกรูดจะประจักษ์เป็นจมจุดสีน้ำตาลของรูปร่างที่แตกต่างกันและขนาด จำกัด กับฟลาเวโด เนื้อเยื่อ ความไวต่ออุณหภูมิยังขึ้นอยู่กับพันธุ์และสภาพปลูก ระหว่างปัจจัยอื่น ๆ ( ไชร์รา 2535 ไชร์รา et al . , 1998 และเตา , 2005 ) ในระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยว , ใบมะกรูดมีการสูญเสียที่สำคัญในพารามิเตอร์คุณภาพเนื่องจากหลายทางสรีรวิทยาและเอนไซม์ disorders หลักที่เก็บมีปัญหาการสูญเสียน้ำและการเกิดสีน้ำตาลอาการทั้งใบ ( Valero และ Serrano , 2010 )