Ascorbic acid acts as an O reducing agent O oxidizing agent O reducing and oxidizing agent both O none of the above A deficiency of thiamine produce the disease known O beri-beri scurvy cataract anemia
กรดแอสคอร์บิคที่ทำหน้าที่เป็นตัวแทนลดลง O O รับอิเล็กตรอนแทน O ลดและตัวรับอิเล็กตรอน O ทั้งสองไม่มีข้างต้น ขาดของไทอามีนผลิตโรครู้จัก O beri beri ต้อโรคลักปิดลักเปิดโรคโลหิตจาง
วิตามินซีทำหน้าที่ในฐานะที่เป็นกรดโอรีดิวซ์ O ออกซิไดซ์ O ลดและออกซิไดซ์ทั้ง O ไม่มีการข้างต้นการขาดวิตามินบีผลิตโรคที่รู้จักกัน O-beri beri ต้อกระจกโรคโลหิตจางเลือดออกตามไรฟัน
วิตามินซีทำหน้าที่เป็น o o o ลดปริมาณสารสารออกซิไดซ์และตัวแทนออกซิไดซ์ทั้ง O ไม่มีการข้างต้นขาดวิตามินบีผลิตโรคเหน็บชา เลือดออกตามไรฟัน ต้อกระจก ภาวะโลหิตจาง หรือ โอ