Abstract
The present study was conducted to study the production and evaluation of potentially probiotic
additives containing both live lactic acid bacteria (Pediococcus acidilactici NRRL B-5627, Lactococcus
lactis subsp. lactis CECT 539, Lactobacillus casei subsp. casei CECT 4043 and Enterococcus
faecium CECT 410) and antimicrobial metabolites with could be used as a replacement for antibiotics
in weanling pig diets. The gastrointestinal transit tolerance of the four bacteria was determined by
exposing washed cell suspensions at 30 ◦C to acidic conditions (pH 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 and 5.0), to
a simulated gastric juice (pH 2.0) containing pepsin (3 g/L) and sodium chloride (5 g/L), and to a
simulated small intestinal juice (pH 8.0) containing pancreatin (1 g/L) and sodium chloride (5 g/L),
mimicking the gastrointestinal environment. These studies showed that the four strains are capable of
surviving the passage through the gastrointestinal conditions. Therefore, the production of biomass
and antimicrobial products by these bacteria was performed in whey using a fed-batch fermentation
Abbreviations: BWG, body weight gain; CECT, Spanish Type Culture Collection; CMPW, concentrated
mussel-processing wastes medium; CW, concentrated whey medium; CWYE, concentrated whey medium supplemented
with a 2% (w/v) yeast extract; DW, diluted whey medium; DWYE, DW medium supplemented with a
2% (w/v) yeast extract; FCE, feed conversion efficiency; FI, feed intake; LAB, lactic acid bacteria; MRS, de Man,
Rogosa and Sharpe medium; PBS, phosphate-buffered saline
∗ Corresponding author. Tel.: +34 988 387062; fax: +34 988 387001.
E-mail address: pastrana@uvigo.es (L. Pastrana Castro).
นามธรรม
การศึกษาปัจจุบันได้ดำเนินการในการศึกษาการผลิตและการประเมินผลของโปรไบโอติกที่อาจเจือปน
มีทั้งสดแบคทีเรียกรดแลคติก (NRRL Pediococcus acidilactici B-5627, Lactococcus lactis subsp
. lactis CECT 539, Lactobacillus Casei subsp. Casei CECT 4043 และ Enterococcus
faecium CECT 410) และสารต้านจุลชีพที่มีสามารถนำมาใช้แทนยาปฏิชีวนะ
ใน weanling อาหารหมู ความอดทนการขนส่งระบบทางเดินอาหารของแบคทีเรียสี่ถูกกำหนดโดย
เผยให้เห็นเซลล์สนองล้างวันที่ 30 ◦ C ถึงสภาวะที่เป็นกรด (pH 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 และ 5.0) เพื่อ
น้ำย่อยจำลอง (2.0 pH) ที่มีน้ำย่อย (3 คลอไรด์ g / l) และโซเดียม (5 กรัม / ลิตร) และ
จำลองน้ำในลำไส้ขนาดเล็ก (pH 80) คลอไรด์ที่มี pancreatin (1 กรัม / ลิตร) และโซเดียม (5 g / l)
การจำลองสภาพแวดล้อมของระบบทางเดินอาหาร การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าทั้งสี่สายพันธุ์ที่มีความสามารถในการอยู่รอด
ทางผ่านเงื่อนไขทางเดินอาหาร ดังนั้นการผลิตของ
ชีวมวลและผลิตภัณฑ์ยาต้านจุลชีพโดยแบคทีเรียเหล่านี้ได้ดำเนินการในการใช้เวย์โปรตีนหมักเลี้ยง-ชุดตัวย่อ
: BWG การเพิ่มของน้ำหนักร่างกายCECT ชนิดเก็บสเปนวัฒนธรรม cmpw เข้มข้น
หอยแมลงภู่ประมวลผลกลางของเสีย CW กลางเวย์โปรตีนเข้มข้น; cwye กลางเวย์โปรตีนเข้มข้นเสริม
ด้วยสารสกัดจากยีสต์ 2% (w / v); DW กลางเวย์ปรับลด; dwye, กลาง DW เสริมด้วยสารสกัดจากยีสต์
2% (w / v); FCE ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ; fi, ปริมาณอาหารที่กิน; ห้องปฏิบัติการแบคทีเรียกรดแลคติค; mrs คนเดอ
กลาง rogosa และชาร์ป;พีบีเอสฟอสเฟตน้ำเกลือบัฟเฟอร์
* ผู้เขียนที่สอดคล้องกัน โทรศัพท์: 34 988 3870 62; โทรสาร:. 34. 988 3870 01
e-mail address: pastrana@uvigo.es (ลิตร Pastrana castro)
การแปล กรุณารอสักครู่..
นามธรรม
นำเสนอการวิจัยเพื่อศึกษาการผลิตและการประเมินของโปรไบโอติกส์อาจ
สารประกอบด้วยทั้งแบคทีเรียกรดแลคติชีวิต (Pediococcus acidilactici NRRL B-5627, Lactococcus
lactis ถั่ว lactis CECT 539 แลคโตบาซิลลัส casei ถั่ว casei CECT 4043 และ Enterococcus
faecium CECT 410) และ metabolites จุลินทรีย์ด้วยสามารถใช้แทนยาปฏิชีวนะ
ในอาหารหมู weanling ยอมรับระบบการส่งต่อของแบคทีเรียสี่ถูกกำหนดโดย
เปิดเผยล้างเซลล์พักที่ 30 ◦C เงื่อนไขกรด (pH 1.0, 2.0, 3.0, 4.0 และ 5.0), การ
เพพซิน gastric จำลองน้ำ (ค่า pH 2.0) มี (3 บัญชี) และโซเดียมคลอไรด์ (5 g/L), และตัว
จำลองน้ำลำไส้เล็ก (pH 80) มี pancreatin (1 g/L) และโซเดียมคลอไรด์ (5 g/L),
mimicking ระบบสิ่งแวดล้อม การศึกษานี้พบว่า สายพันธุ์ที่ 4 มีความสามารถในการ
รอดเส้นทางผ่านเงื่อนไขระบบการ การผลิตชีวมวลดังนั้น
และผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ โดยแบคทีเรียเหล่านี้ถูกดำเนินการในเวย์ใช้หมักชุดเลี้ยง
คำย่อ: BWG ร่างกายน้ำหนัก CECT รวบรวมวัฒนธรรมสเปนชนิด CMPW เข้มข้น
หอยแมลงภู่แปรรูปขยะกลาง น้ำหนักจริง หางนมเข้มข้นปานกลาง CWYE เข้มข้นปานกลางเวย์เสริม
กับ 2% (w/v) ยีสต์สกัด DW ผสมเวย์กลาง DWYE, DW กลางเสริมด้วยตัว
2% (w/v) ยีสต์สกัด FCE อาหารแปลงประสิทธิภาพ ไร้สาย อาหารบริโภค ห้องแล็บ แบคทีเรียกรดแลกติก MRS เดอแมน,
Rogosa และ Sharpe กลาง PBS น้ำเกลือฟอสเฟต buffered
∗ Corresponding ผู้เขียน โทรศัพท์: 34 988 387062 โทรสาร: 34 988 387001.
ที่อยู่อีเมล: pastrana@uvigo.es (L. พาสทรานาแคสโตร)
การแปล กรุณารอสักครู่..
ซึ่งจะช่วยเป็นนามธรรมที่มีอยู่การศึกษาได้จัดทำขึ้นให้กับการศึกษาการผลิตและการประเมินผลของชีวนะ
ซึ่งจะช่วยทำให้เกิดสารเติมแต่งที่มีทั้งเกี่ยวกับนมสดชนิดตะกั่วกรดแบบซีลแบคทีเรีย( pediococcus acidilactici nrrl b - 5627 , lactococcus
lactis subsp. lactis cect 539 ,แลคโตบาซิลลัส( Lactobacillus ) casei subsp. casei cect 4043 และ enterococcus
faecium cect 410 )และชนิด metabolites ด้วยไม่สามารถใช้เป็นการเปลี่ยนสำหรับยาปฏิชีวนะ
ในอาหารหมูเด็กที่อดนมใหม่ๆ. ที่ผ่านทางเดินอาหาร Fault Tolerance ของแบคทีเรียที่สี่ก็กำหนดโดย
เผยล้างเซลล์ suspensions ที่ 30 ◦c เพื่อกรดเงื่อนไข( PH 1.0 , 2.0 , 3.0 , 4.0 และ 5.0 ),การ
ซึ่งจะช่วยให้การทดสอบ Simulated Acoustical Feedback Exposure ย่อยน้ำผลไม้( PH 2.0 )ประกอบด้วยธาตุเพพ - ซิน( 3 G / L )และโซเดียมคลอไรด์( 5 G / L ),และ
ซึ่งจะช่วยการจำลองขนาดเล็กเกี่ยวกับลำไส้น้ำผลไม้( PH 8 .0 )ประกอบด้วย pancreatin ( 1 G / L )และเกลือโซเดียมคลอไรด์( 5 G / L )
ล้อเลียน สภาพแวดล้อม ทางเดินอาหารได้. การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าพวกเขาทั้งสี่ด้านพันธุ์ที่มีความสามารถในการ
ส่วนประกอบ Ancient Wonders ที่ยังคงหลงเหลืออยู่การเดินทางผ่านที่ผ่านเงื่อนไขนี้ได้ ดังนั้นการผลิตสินค้าชนิด
และชีวมวลจากแบคทีเรียเหล่านี้ได้ดำเนินการในหางนมโดยใช้หมักป้อนนม - ชุดข้อมูลที่ตัวย่อ bwg
ซึ่งจะช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวcect ,สเปน ประเภท วัฒนธรรมคอลเลคชั่น; cmpw ,เข้มข้น
หอยแมลง ภู่ - การประมวลผลเสียขนาดกลาง; CW ,เข้มข้นหางนมขนาดกลาง; cwye ,กระจุกตัวอยู่หางนมขนาดกลางและเสริม
พร้อมด้วย 2% ( w / v )ผสมยีสต์สกัด; DW ,เจือจางหางนมขนาดกลาง; dwye , DW ขนาดกลางและเสริมด้วย
2% ( w / v )ผสมยีสต์สกัด; fce อาหารสัตว์การแปลง ประสิทธิภาพ ;ไฟร์,อาหารการ บริโภค ;ห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับนมกรดแบคทีเรีย;นาง, de ชาย,
rogosa และ sharpe ขนาดกลาง;ผู้เขียน PBS ฟอสเฟต - Buffered น้ำเกลือ
∗ที่เกี่ยวข้อง. โทร. 34988 387062 โทรสาร 34988387001 .
แอดเดรสอีเมล pastrana@uvigo.es (แอล. พาสตรานาคาสโตร).
การแปล กรุณารอสักครู่..