This research aimed to investigate

This research aimed to investigate the effect of thermal processing on carotenoid profile, quantity and
stability in 22 colour-fleshed potato cultivars grown in the Czech Republic. The total of nine carotenoids
was analysed by HPLC using a C30 column and PDA detection.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบผลของการประมวลผลความร้อนแคโปรไฟล์ ปริมาณ และความมั่นคงใน 22 รู้สึกสีมันเทศพันธุ์ที่ปลูกในสาธารณรัฐเช็ก ผลรวมของ carotenoids เก้าถูกวิเคราะห์ ด้วย HPLC ที่ใช้คอลัมน์ C30 และตรวจจับ PDA

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของกระบวนการให้ความร้อนในโปรไฟล์ carotenoid ปริมาณและ
ความมั่นคงใน 22 สีเนื้อมันฝรั่งพันธุ์ที่ปลูกในสาธารณรัฐเช็ก รวมเก้า carotenoids
ถูกวิเคราะห์โดยวิธี HPLC โดยใช้คอลัมน์ C30 และการตรวจสอบ PDA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

这一研究的热效应investigate瞄准到加工的轮廓，在数量和carotenoid生长在马铃薯品种稳定性22 colour-fleshed）在捷克共和国的nine总类胡萝卜素。这是通过使用一analysed C30柱高效液相色谱法检测和PDA。